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假期期间
家庭聚会增多
出门游玩逛遍美食街
肯定有不少人禁不住美食诱惑
暴饮暴食尽情放纵自己
小编在这里提醒大家
品尝美味的同时
也要注意合理膳食哦！
我们的答题宝典
《首都市民卫生健康公约》第一条
就是合理膳食
一起来学习吧！

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先看一个小视频↓
更多知识点来啦！
问
什么是合理膳食？

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释义：多种食物组成的平衡膳食是人体获得适宜能量和充足营养素的基础，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。日常饮食要注重巧妙搭配、合理烹调。注重主食粗细搭配，副食荤素搭配。培养清淡口味，使用盐勺和油壶，少吃高盐和油炸食品，少喝或不喝含糖饮料，多饮白开水、淡茶水。
01
粗细搭配营养均衡
营养学上将食物分为五大类：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果类、纯能量食物。
每一类都有自己的代表性食物和不同的营养特点，单一类别的食物无法满足人体所需的各种营养素，因此我们需要将各类食物混搭起来吃，取长补短，共同构成平衡膳食。
每餐饮食中都要有谷薯类，而且不能全是细粮，要搭配1/4-1/3的粗粮。另外还要包含蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果类中的至少2类。
综合起来讲
就是要做到
主食副食搭配
粗粮细粮搭配
荤菜素菜搭配
同一类别下的食物品种互换，可以使我们的膳食更丰富、更诱人，比如蔬菜类别下包含油菜、菠菜、胡萝卜等成百上千的品种，我们可以经常换着吃，而且应该深色蔬菜占一半。做到平均每天摄入12种、每周25种以上食物，也就是常说的不挑食、不偏食、食物多样化。
02
三减促三健
“三减”指的是
“减盐、减油、减糖”
这就需要我们
养成清淡的饮食习惯
习惯的培养需要
从小开始、循序渐进
减盐
提倡人均每日食盐摄入量不超过5克。

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减油
成人人均每日食用油摄入量不超过25～30克，可以使用油壶等计量工具控制油使用量。

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减糖
人均每日添加糖摄入量不超过25克。

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烹调时选用新鲜食材，多用天然提香、蒸煮等烹调方式，减少油、盐、糖的使用。少吃高盐食品（如熏肉、腌菜、酱类等）和油炸食品，少喝或不喝含糖饮料，学会阅读营养标签以了解隐藏的油、盐、糖。水是膳食的重要组成部分，不可或缺，推荐饮用白开水或淡茶水。
这些内容都是重点
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