西葫芦|这菜一年四季都便宜,秋天要多给孩子吃,钙含量极高,烙馅饼真香( 二 )


第七步:平底锅内刷一层油 , 将油烧热 , 油热后放入饼胚 , 饼胚的上面也刷一层油 , 盖上锅盖 , 小火慢煎 , 煎至一面金黄后 , 翻一下面 , 煎至两面金黄后 , 馅饼就烙熟了 , 可以出锅了!

用这个方法做的西葫芦馅饼 , 皮薄馅多 , 特别的柔软 , 凉了也不硬 , 喜欢吃西葫芦的朋友 , 赶快试试吧!

温馨提示:
1.西葫芦内的水分比较多 , 如果不将水分挤出的话 , 包的时候菜馅容易出水 , 馅饼容易露馅 。
2.如果家里有电饼铛 , 可以用电饼铛来做 , 用电饼铛烙的馅饼 , 简单方便又好吃 。
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