食疗食补|白露节气到了,正式迎来秋季,记得常吃这些食物,滋润防秋燥


白露节气到了 , 正式迎来秋季 , 记得常吃这些食物 , 滋润防秋燥
老人说:立秋后不算入秋 , 白露后才是真正的秋天 。 因为立秋后还处于三伏天 , 是一年中最热的时候 , 所以立秋后不是秋天 。 白露后才是秋天 , 明天就是白露了 , 从今天开始 , 就明显感觉到气候的变化 。 或许身体没感觉 , 但是仔细观察浴室里的毛巾 , 是不是干的比较快了 。 那是因为白露后 , 气候的特点就是干燥 , 正好符合秋天的季节特性 。
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白露节气到了 , 正式迎来秋季 , 虽然天气还有点炎热 , 但是随着时间一天天的过去 , 会慢慢的凉快起来 , 而且会越来越干燥 。 干燥的气候 , 我们一定要注意 , 记得常吃这些食物 , 滋润防秋燥 。
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第一种:鸭肉
【食疗食补|白露节气到了,正式迎来秋季,记得常吃这些食物,滋润防秋燥】
在浙江温州地区 , 人们过白露节气 , 都会习惯吃鸭肉 , 有一个习俗 , 用带“白”字的中草药炖鸭肉 , 和白露的字面相应 。 鸭肉是肉类食材中 , 比较特殊的一种 , 吃了不会上火 , 相反还有滋阴的效果 , 可以滋润防秋燥 。 大家可以用鸭肉炖莲藕、冬瓜、萝卜等 , 搭配起来 , 效果更佳 。
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第二种:龙眼
福州人在白露这个季节 , 非常喜欢吃龙眼 , 当然也和当地盛产龙眼有关系 。 而且人们还说 , 白露这一天 , 吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补 。 当然这是夸大的说法 , 但是龙眼的营养价值确实比较高 , 也适合这个季节食用 , 对于防秋燥也有一定的作用 。
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第三种:米酒
在湖南地区 , 一直有酿米酒的习俗 , 尤其是到了白露节气期间 , 家家酿米酒 。 米酒酒精度数不高 , 略带甜味 , 称为“白露米酒” 。 一般用糯米等粮食酿造而成的 , 做法简单 , 人人在家都可以自己制作 。 米酒老少皆宜 , 酒精度数很低 , 但是吃了它可以温润身体 , 防秋燥 。
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第四种:白露茶
民间有这样的说法:春茶苦、夏茶涩、要喝茶 , 秋白露 。 南京人非常重视夏末秋初的季节交替 , 老南京人喜欢喝“白露茶” , 因为经过炎热的夏天 , 到了白露时候 , 正是茶树生长的极好时期 , 这个时候的茶 , 不苦不涩 , 甘醇清香 。 喝茶水 , 不仅可以解渴 , 还可以润秋燥 , 都说要多喝水 , 不如往开水多里加些茶叶 。
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第五种:番薯
白露的时候 , 番薯也正好成熟了 , 人们认为 , 白露吃番薯 , 可以使饭后不发胃酸 , 特别是那些肠胃不适的人 。 所以在农村 , 人们白露节气期间 , 都有吃番薯饭或者番薯粥的习俗 。