出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：紫米酒酿焖鸡就做好啦 ， 这样焖出来的鸡肉鲜香入味 ， 还带有浓郁的酒酿香味 ， 淡淡的酒香和鸡肉的鲜香融合到一起 ， 非常开胃好吃又下饭 ， 这也是一道非常滋补的进补菜 ， 尤其是女性朋友更要多吃 ， 可以滋补身体 ， 够增进食欲 ， 帮助消化 ， 有补充营养、补气补血、强健身体的功效 。 是白露节气后进补不可错过的美味 ， 尤其是身体虚弱的女人、孕妇和长身体的学生可以多吃一些 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸡肉建议选择土鸡 ， 烹饪前也可以先焯水一下去掉杂质和血水 ， 再炒制 。
2、这里用的是紫米酒酿 ， 大家也可以选择白酒酿 ， 紫米做的酒酿口感酸甜更开胃 ， 还有滋补气血的作用 ， 更适合女性朋友吃 。
【米酒|明日白露，这肉记得给家人吃，鲜香滋补、强健身体，白露吃特营养】3、不需要添加太多的调味料了 ， 只需要加点盐和生抽调味 ， 这样焖出来的鸡肉保持本色的鲜美和酒酿的清香即可 。

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