烹饪|开学了,我家这6道新菜,8分钟搞定,营养美味,小孩见了都嘴馋( 二 )
材料:莲藕150克 , 木耳50克 , 红萝卜50克 , 山药100克 , 蒜姜片5克 。 鸡粉2克 , 盐调味 。
做法:
1.将莲藕削去皮后 , 用刀切成片 , 木耳清洗干净 , 山药削去皮后 , 切成片 , 红萝卜切成片 , 分别倒入锅里焯水制断生 , 捞出沥干水分备用 。
2.锅里热油爆香蒜姜片 , 接着倒入所有处理好的原料翻炒 , 放入调味料炒均后 , 大火煸炒制香即可出锅 。
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