西葫芦|秋天吃这菜正当季，一斤2块钱，洗洗拌拌就能吃，女人常吃皮肤好( 二 ) 凉拌|辣椒

做法：
1、需要的食材准备好。
2、西葫芦洗净，用刀切掉西葫芦的两端，用擦丝器擦成长丝。
3、锅中放入适量的清水，大火烧开后，把西葫芦丝倒入沸水中，焯水30秒后，捞入凉水中过凉，再捞出来把水分沥干待用。
4、干辣椒切成小段，大蒜用刀拍扁去皮切碎。
5、锅中倒适量油，放入花椒粒小火炸香，捞出丢弃。
6、小碗中装入辣椒段和蒜末，花椒油再烧热倒入碗中，放入生抽2勺，香醋1勺，盐，白糖，鸡精，蚝油，熟白芝麻少许，搅拌均匀。
7、淋干水分的西葫芦丝装入盆中，倒入调好的料汁，搅拌均匀，装盘开吃。
【西葫芦|秋天吃这菜正当季，一斤2块钱，洗洗拌拌就能吃，女人常吃皮肤好】
8、清爽脆嫩又开胃，味道鲜美，营养也是非常丰富，深受家人的喜爱。
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