艾问网_每日人物|咸菜如何翻身成为10倍超级大牛股，涨幅超茅台？| 艾问人物( 二 ) 咸菜到酱菜小茅台的完美逆袭涪陵榨菜惊

2000年，涪陵榨菜依旧处于亏损状态，面临破产边缘。然而，就在这个时候，新掌门周斌全上任，扭转了公司的困境。
好事连连，紧接着涪陵集团就赶上了三峡拆迁工程，其工厂又凭借长江沿岸的地理优势获得了1.4亿元的拆迁款。这笔钱，成了涪陵榨菜的救命钱，周斌全用它进行工业化改革，从此，涪陵榨菜开启了新的历史篇章。
当时，周斌全力排众议，引入了一条榨菜自动化生产线。 2001年，他以1200万元的价格购买了德国的一条全自动生产线，从清洗、切割、筛选到杀菌实现了全部自动化。
付出总有回报，有时还是立竿见影的回报，通过这些现代化的生产线，工厂生产效率大大提升。 2001年涪陵榨菜的销售额就达到了1.5亿元。也正是在这一年，涪陵榨菜扭转局势，转亏为盈。
此外，涪陵榨菜还在广告上投入了大笔资金。 2006年，《还珠格格》火遍大江南北，涪陵榨菜选择平易近人的“皇阿玛”张铁林担任他们的代言人，还花了1400万元购买了四个月的央视广告位。在央视广告、明星代言的效应下，涪陵榨菜的销售量以每年20%到30%的增幅增长。
周斌全一直在行动。 2008年，他又实施了“聚焦”战略，在公司一百多种产品中砍掉了80%的产品，只保留20多种产品来着重打造。同一年，公司改制为了股份制公司。实力不断壮大。
2010年11月23日，涪陵榨菜登陆A股，当天就上演了一场堪称疯狂的首秀。涪陵榨菜在以25.6元/股高开后，股价一路飙升，三次被临时停牌，最后收涨191.6% 。
此后，涪陵榨菜的发展大家有目共睹。如今，各式品牌的涪陵榨菜已经走出国门，远销全国各大、中城市市场，并出口到日本、新加坡、韩国、欧美、俄罗斯、南非等二十多个国家和地区。它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。
小小的咸菜不仅逆袭成了世界名菜，还成了酱菜小茅台，它的发展着实令人好奇。
2.5一袋的榨菜如何直逼几百一瓶的茅台？
今年新冠疫情这只“黑天鹅”给多少行业带来了致命一击，而对于有些行业来说却是机遇。涪陵榨菜正是转弊为利的一员，它在“宅经济”的影响下业绩增长迅速。
今年上半年，受疫情影响，在家做饭、囤积食材成了绝大部分人的选择，肉制品、速冻食品成为刚需。这令很多平时并不抢眼的食品品类得到了高速发展，消费者对涪陵榨菜的主动消费也增加。 “泡面配榨菜” ，追一部剧，也成了大家疫情期间宅在家的常规操作。伴随着疫情的逐渐好转，餐饮市场已恢复到去年90%的水平，食品饮料行业也将逐渐恢复正常的市场需求。

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据悉， 8月20日晚间，涪陵榨菜在公告中表示，计划向包括涪陵国投及董事长周斌全在内的不超过三十五名特定对象进行非公开增发，募资不超过33亿元，投入“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）” ，以及“乌江涪陵榨菜智能信息系统项目”这两个项目中。这33亿的定增计划无疑也产生了一定影响。
根据公告， 33亿的定增项目中，涪陵榨菜的董事长周斌全认购其中8000万的份额。周斌全自掏腰包认购自家公司定增份额，市场认为是其看好公司的长期发展，也刺激了涪陵榨菜股价的上涨。

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人不能只看眼前，其实，涪陵榨菜多年来业绩飙升主要还得益于量价齐升。《艾问人物》经调研发现，此前涪陵榨菜通过更改包装规格实现了隐性涨价，价格在10年中上调了12次，从0.5元的价格上涨了近400%到2.5元左右。不过尽管更改了包装，价格上调，但它的销量依旧只增不减。