面团|软糯香甜，好看又好吃，学会了做给孩子吃这款早餐饼做法简单食材|早餐饼|快手|黄油|孩子|菠菜|时候

我真是快乐不知日子过呀，如果不是孩子老师今天在班级群里通知周末要去学校大扫除，我还沉浸在暑假的吃喝玩乐中呢。想到下周就要开学了，你们是期待还是惆怅呢？我是既期待又惆怅，期待的是“神兽”终于要归笼啦。惆怅的是又要早起做早餐了。
好在“早餐达人”这个名词对我来说是货真价实的，不管孩子们上学还是放假，我的早餐从未断多，有精致也有简单，但多数都是快手的。其实这里的快手包含了“合理安排”就像这早餐饼，看着复杂，可我把它分阶段完成了，早上只需要花十分钟的时间就可以让孩子吃上，是不是很快手呢。

文章图片
当我把这早餐饼晒到朋友圈时，大家都以为我是用抹茶粉来揉到面团。其实不是，我是用了菠菜粉来给面团上色的，用菠菜粉上色的优势就是性价比高，吃起来也没有味道。而且做出来的颜色也很清新翠绿，好吃又好看。
这是一款既有好看的外表，又有美味内在的早餐饼，我用了蜜豆麻薯来做夹心，吃起来的时候口感软糯香甜。快把这款早餐饼的做法学起来，做给孩子吃吧！我也会把如何快手做好早餐饼的技巧在做法中和大家分享，记得认真看哦。

文章图片
蜜豆麻薯华夫饼
【面团食材】：低粉150克、菠菜粉5克、牛奶100克、糖10克、酵母1.5克、盐1克、黄油8克。
【夹心食材】：蜜红豆60克。麻薯部分：糯米粉150克、玉米淀粉10克、糖20克、牛奶60克、玉米油10克。

文章图片
【制作步骤】：
第一步、面团食材中，除了黄油之外，其它食材按照液体先放的顺序放进面包机或厨师机中，记得酵母要最后放。
揉成光滑面团后，加入黄油揉到具有延展性的面团。我一般是厨师机3档揉5分钟之后加入黄油再揉5分钟。
把面团放到温暖处发酵至2倍大。

文章图片
第二步、面团发酵的时候制作麻薯。把夹心食材中的糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油和牛奶混合搅拌均匀，过筛一遍后，上锅蒸30分钟。
放凉后再揉成光滑的麻薯。
这里有个省时技巧，就是晚上提前把面团揉好然后放进冰箱大叫一晚，第二天早上起来分割面团就可以节省很多时间了。
麻薯也是晚上提前蒸熟，揉好，再用保鲜膜包住放进冰箱冷藏。

文章图片
第三步、把麻薯分割成6等份。

文章图片
第四步、面团也分成6等份。

文章图片
第五步、每一块麻薯中包进10克蜜红豆。

文章图片
第六步、再把蜜豆麻薯包进面团中，收口捏紧。

文章图片
第七步、华夫饼机预热3分钟，再放入面团，热压3分钟，出炉放凉就可以吃了。