battle|烧烤荤素battle！素菜逆袭成“烧烤届霸主”！素菜|凤尾|口感|味道|豆角|茄子|金针菇

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想吃吗？
不好意思小编放错图了......

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下面才是今天的主角

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前方口水警告！

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大家都知道，烧烤届的王者虽然向来都是肉类，大哥羊肉串，二弟五花肉，三弟鸡中翅........

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然而，荤菜一吃就腻，多吃还不利于健康，素菜家族一直作为烧烤届的配角儿，终于还是等来了它的人生巅峰！
所以，今天就来盘点一下那些在烧烤届逆袭的素菜！
01
第一名：茄子
“老板来份茄子嘛”“来晚了，茄子卖完了”究竟是谁第一个发明了烤茄子？

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烧烤店第一个卖光的素菜，必须非茄子莫属！茄子在烧烤届中是元老级的食物，吃烧烤，必点烤茄子这是一个定理。

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整个茄子放在火上烤，烤软了之后切开，然后撒上秘制调味料，烤好后口感软绵细滑，一个根本不够吃！

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【battle|烧烤荤素battle！素菜逆袭成“烧烤届霸主”！】02
第二名：韭菜
很多人可能纳闷，烤韭菜有啥好吃的？不过就是撒了点盐刷了点料油烤出来的，吃半天吃不饱，还塞牙.......

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但真正懂行的人不会这么想，韭菜刷油烧烤后，会散发一股独特的韭菜独有的清香味道，口感鲜香爽口！

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再刷上辣椒面、椒盐，孜然和油，滋啦滋啦地翻烤声，隔老远就能闻到韭菜的香味，蘸点醋更享受哦！

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03
第三名：金针菇
金针菇塞牙的时候，恨不得此生都不想再见到它！然而烧烤的时候，很多人还是情不自禁地将它烤上了桌！

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金针菇之所以在菇类中格外亮眼，让大家对此乐此不疲，最大的原因，还是因为它好吃。