6-12个月宝宝辅食性状演变过程，不同月龄吃法不同，父母可收藏 _母婴亲子

6个月左右，母乳/奶粉已经无法满足宝宝的发育需求，父母必须给他们添加辅食，让他们从辅食中获取更充足、更全面的营养。只是，刚开始，宝宝的咀嚼能力、吞咽能力和消化能力都没有发育完善，父母最好根据宝宝的发展状况“按需添加” 。

文章图片
专家认为，辅食添加应该遵循“由稀到稠、由细到粗、由少到多、由单一到复杂”的原则。其中“由稀到稠、由细到粗”都是辅食的性状，也是今天文章的重点。
若能把辅食性状的演变过程搞清楚，父母将能轻松提供满足宝宝发育需求的辅食，让他们吃好喝好发育好。
01、6-12个月宝宝辅食性状演变过程，不同月龄吃法不同，父母可收藏
根据宝宝的大致月龄和口腔处理食物的主要方式，专家把辅食添加分成4个期：吞咽期、蠕嚼期、细嚼期和咀嚼期。
1、吞咽期（6月龄）：宝宝只会吞咽不会咀嚼，口腔处理食物的主要方式也是像吃奶一样整体吞咽（通过舌头的前后活动，把嘴里的食物直接吞咽下去），所以父母需要把食物制作成跟母乳一样柔滑易吞咽的泥糊状辅食。
2、蠕嚼期（7-8月龄）：咀嚼能力已经出现，只是还不熟练，需要舌头和牙龈的互相活动才能把食物碾碎（舌头上下活动碾碎食物、牙龈咀嚼碾碎食物），所以食物可以制成稍厚的糊状。

文章图片
3、细嚼期（9-10月龄）：宝宝的咀嚼能力已经有了很大的进步，他们可以用牙龈把食物嚼碎，然后再吞咽下去（有的宝宝已经出牙了，可以用牙齿咀嚼），辅食可以再大一些，只不过质地还不能太硬，最好是质地软烂的碎块。
4、咀嚼期（11-18月龄）：宝宝可以通过牙齿咀嚼食物并吞咽，而且大部分食物都能吃。一般来说， 11-12个月的辅食最好是质地软烂的块状辅食，并逐渐向成人食物过渡（口味要清淡）。
这4个阶段就是宝宝咀嚼能力的演变史，也是辅食性状的演变过程，父母若能按照这个过程来添加不同性状的辅食，宝宝不仅能更好的接受辅食，还能进行咀嚼能力的锻炼。
02、6-12个月宝宝辅食添加的演变过程，什么阶段吃什么，很有讲究
很多父母对食物的性状还不太了解，可以看一下下面这张图片，以大米为例， 6个月可以给宝宝吃富含强化铁的婴儿米粉，刚添加时，可以冲泡得稍微稀一点，比如说明书要求3:1的比例（3是水， 1是米粉），父母可以先按照4:1的比例冲泡，这样宝宝更容易吞咽，稍微适应以后，再调整成3:1的比例。

文章图片
PS：6个月以“泥”为主，可以给宝宝吃米粉、米糊，也可以吃菠菜泥、红薯泥、土豆泥、南瓜泥，后面几种的做法基本相同，都是清洗、切块、蒸熟，然后再用料理机捣成泥，然后滴几滴植物油（可加可不加）。
7-8个月可以给宝宝喝软烂的米粥，注意一定要多煮一会儿，让米粥软烂可口，还可以在里面加点蛋黄、南瓜、土豆，让营养更全面（米跟水的比例，可以先参照图片的数据，然后再根据宝宝的需求调整）。等到12个月左右，宝宝基本可以吃跟成人一样的米粥了。
在这里，给大家推荐几款好喝易做的“米”辅食，父母可以隔三岔五做给宝宝吃。
A、7月龄：南瓜小米粥
食材：南瓜50克，小米50克
做法：把小米洗干净，放入锅里熬煮成粥，然后再放入料理机里搅打成糊；把南瓜去皮去籽、切块，入锅蒸熟，然后再用勺子压成泥；都结束以后，再把南瓜泥和小米糊混合在一起，搅拌均匀就可以了。

文章图片
嫌麻烦的可以把小米粥小火熬煮，煮熟煮烂后静置放温，把最上层的小米油给宝宝食用，小米油具有“人参汤”的美称，营养价值非常高。
B、10月龄：蔬菜虾仁软米饭
食材：虾3只，番茄1个，芹菜10克，香菇1朵，胡萝卜15克，软米饭1碗
做法：番茄洗净、去皮切丁；香菇洗净、去蒂切丁；胡萝卜和芹菜洗净切丁；虾去壳、去虾线、然后洗净剁成泥；锅里放水煮开，把蔬菜丁和虾泥倒进去煮熟，然后再淋到煮好的米饭上（少加汤）就可以了。
C：12月龄：胡萝卜虾仁炒饭
食材：胡萝卜、黄瓜、虾仁、豌豆各20克，米饭1碗，植物油适量