面包|嘲笑中华饮食？古欧洲国王享用之“美食”，宋朝的乞丐都不屑于吃( 三 ) 面包

他们会将把苹果和梨放到火上烤，把李子放进锅里炖，还要加盐撒胡椒……这是因为欧洲人认为水果是凉性食品，吃多了会生病。而对于蔬菜，欧洲人从来都是生吃的，即使呛人的洋葱也照样生吃不误。非常奇葩。
酸的像醋的葡萄酒和马尿般的啤酒
中世纪欧洲人一般喜欢喝葡萄酒和啤酒。然而，当时欧洲人并没有长期保存酒类的技术，因此他们酿制的酒品质，简直可怕的惊人。
当时他们酿制的葡萄酒，酸的像醋一样。很多贵族甚至抱怨说：“喝这些葡萄酒，舌头简直是被针扎” 。为了中和葡萄酒的酸味，欧洲人甚至会往里面丢盐。
除此以外，欧洲人酿制的啤酒也相当难喝。与葡萄酒一样，欧洲人不会保存啤酒，这便导致这些啤酒迅速变质，口感和马尿一致。
意大利菜对中华美食的吸收
相比于欧洲人的食物，当时中国人的食物简直像天堂的珍馐。到了宋朝，中国饮食文化更是进入了黄金时期。与当时欧洲人比，宋朝人相当富裕，吃得自然要好得多。而苏轼等人，更是中华美食最大的宣传者，东坡肉、羊蝎子等菜肴，都是宋人发明的。而这些美味佳肴，也影响了世界，更影响了自负的意大利人。
宋元之际，马可波罗来到中国，领略了高度发达的中国饮食文化。当他回到意大利后，意大利菜的品质突然大为提高。
首先，意大利面出现了。而有些学者认为，意大利面应该起源于河北的藁城宫面。毕竟中国早在3000年前就发明了面条。有人认为，意大利面之所以被发明，是因为阿拉伯或欧洲商人，将中国面条带到了西西里岛，从而使这项美食诞生。
其次，披萨饼或许也起源于中国。根据传说，披萨饼的制作方法是由马可波罗带回意大利的。在中国北方，马可波罗特别喜欢一种葱油饼，而这种饼也成为意大利披萨饼的起源。如果这种说法为真，意大利设计师口中那“伟大”的玛格丽特披萨饼其实也得为中国人记上一份功劳。
除此以外，意大利人引以为傲的冰淇淋，可以追溯到中国宋朝发明的冰酪。这种冰酪是由冰、奶油以及蜂蜜制成，非常好吃。在《马可波罗游记》中，曾详细记述了这种原始冰淇淋的可口。而马可波罗回国后不久，冰淇淋便在意大利出现了。若说意大利冰淇淋和中国冰酪没关系，笔者是绝对不信的，世上没有这么凑巧的事。
总而言之，意大利之所以能成为欧洲美食的起源，其实很大程度源于中国美食的提携。如无马可波罗等商人、传教士去往中国，意大利在很大程度仍将继承前辈的“黑暗料理” 。而这一点，自负的设计师们是看不到的。他们对中国饮食文化的嘲讽，其实是“端起碗吃饭，放下碗骂娘。 ”
今天，傲慢的欧洲设计师终于低下了头，向中国诚恳道歉，而这正应证了一句老话：仰天而唾，必自取其辱。