草原小白马|8月吃什么？夏日小炒很可口 8月正值夏季

【草原小白马|8月吃什么？夏日小炒很可口】8月正值夏季，也是一年中最热的时节，所以很多人都不太想做菜，那就做一道简单清新菜——夏日小炒。希望大家能喜欢！

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我想：首先食材需要简单，是夏季的家常蔬菜就好，最好也能荤菜搭配，保证日常的营养，因此我选用了：包菜、香菇、胡萝卜、肉片为主料。

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众所周知，包菜也称卷心菜、圆白菜、包心菜，是老少皆宜的蔬菜。包菜日常食用多炝、炒，若是夏天食用，也可将包菜凉拌来吃：将包菜洗净切成细丝，加盐、鸡粉和黑胡椒粉，滴些橄榄油拌好即成，清爽又开胃。

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胡萝卜不仅富含胡萝卜素，富含维生素等维生素和矿物质，经常食用可以增强体质，但是胡萝卜用油炒着吃更能促进人体对于胡萝卜素的吸收，在夏天的时候吃清凉可口，不仅能补充胡萝卜素还可以起到滋养肌肤的作用。

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具体食材我就不多说了，直接动手做吧：先把香菇用清水泡发好后切片备用，胡萝卜去皮和包菜分别清洗干净洗净切片，热锅凉油下入肉片煸炒60秒加入香菇、胡萝卜、包菜和料酒、糖、盐翻炒成熟即可。

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其实夏季还有类似的小炒，也都可以去试试做做，我觉得也都挺清新爽口，清淡而不乏营养， ……同时也希望我的分享你能喜欢！如果你喜欢请多多关注、点赞和转发！愿与你一起交流美食，分享心得，让这个火热的夏季也能吃出精彩！#南京美食记录##南京#