薯条|大热天,晚餐谁来做?我家这样安排,6天不重样,做饭很开心( 二 )
第五天晚餐:清炒绿豆芽、清蒸鲈鱼、豆角炒肉、米饭
鲈鱼切成块 , 加入盐、料酒、葱、姜 , 腌制20分钟 。 然后把葱姜挑出来 , 把鱼放在微波炉中 , 选择蒸鱼模式 , 蒸熟后淋入蒸鱼豉油 , 特别鲜香 。
豆角炒肉 , 是这个季节的常见菜 , 好做好吃 。 绿豆芽热油下锅 , 加入香醋和盐炒熟 , 一两分钟就出锅 , 特别快 。
第六天晚餐:香葱烧豆腐、蒜苔炒肉、红薯粥
晚餐偶尔想喝粥 , 加红薯一起煮 , 营养更丰富 。 再搭配两个菜 , 主食也不用了 。
我家夏季常吃豆腐 , 清热开胃 , 营养也丰富 。 热锅热油 , 放入姜丝、葱段和干辣椒炒出香味 , 然后放入豆腐 , 再倒入清水煮开后再煮3分钟 。 最后加入盐、香葱和鸡精调味 。 鲜香软嫩 , 很好吃 。
肉片炒至变色 , 再加入姜、蒜、老抽、生抽炒香 。 接着倒入蒜苔炒熟 , 最后加盐调味 。 这道菜夏天吃特别开胃 , 记得做给家人吃 。
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