肥肠|一家四口的饭菜，晚餐不将就，花得不多吃得香，每顿饭菜吃光光猪蹄|豆腐

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初秋的季节，高温天气缓和了许多，这段时间雨水丰足，每天都会下几阵雨。尤其是傍晚时分，天都提前暗沉下来，一到下班时间就倾盆大雨了，回到家不久雨便又停了。天气凉爽，家人胃口大好，也就开始想吃点肉了。最近婆婆上来看孩子，家里一共4口人，每天的晚餐花钱不多，但准备得也挺丰盛，每个人的口味都能照顾到，荤素安排的妥妥的，做好的饭菜都被吃光光。
今晚晚餐是婆婆做的， 4个家常菜，主食是白米饭，一家4口吃得很满足，菜分别是酸梅焖猪蹄+蒜苗芹菜爆肥肠+香煎豆腐+甜甜菜，这一顿有荤有素，营养丰富，不知道你喜欢吃这样的家常菜吗？
【蒜苗芹菜爆肥肠】随着猪肉的涨价，肥肠由原来的8元一斤涨到了15元一斤，但是老公爱吃肥肠啊，所以时不时就会买一斤多回来爆炒着吃。肥肠要好吃，处理步骤很关键，一定要清洗干净，可以先把肥肠的里子翻出来，把肥油上的淋巴结全部摘除清理干净，再用面粉搓洗2遍，换粗盐搓洗2遍，翻回来后也是一样的处理，这样处理后的肥肠就干净无异味了。做法我家最喜欢爆炒的，香，下饭也下酒。
【酸梅焖猪蹄】最近的猪蹄28元一斤，半只就要近50元了，每次会买半只回来，煲一煲，晚餐可以吃一顿，明儿早上还可以煮个猪蹄面做早餐，正好就吃完了，不剩菜不浪费，勤俭节约就是美德。今晚用的是酸梅来焖，今年新制的酸梅酸香味特别足，焖出来的猪蹄开胃好吃。
【香煎豆腐】孩子最喜欢吃豆腐了，尤其是这种做法，去楼下市场买了3元钱的豆腐回来，切成小方块，香煎两面，最后调入1勺酱油一勺蚝油，放入一些蒜末，翻炒均匀，就香掉鼻子了，这口味老少皆宜。
【甜甜菜】甜甜菜其实就是芥菜，炒的时候放入1勺糖和1勺酱油，出来的菜咸中带一点甜，特别好吃！这种芥菜是大叶芥菜，苦味也相对浓郁一些，所以切的时候切小一点，油爆香蒜末后，倒入芥菜大火翻炒，调入少许料酒和胡椒粉，炒软之后加入盐，糖和酱油，再炒个半分钟就可以出锅了，吃起来真的很开胃哦。
一家四口的饭菜，晚餐不将就，花得不多吃得香，每顿饭菜吃光光，晒了朋友圈，网友纷纷赞同：不剩菜不浪费就是好！你喜欢这样的家常菜吗？欢迎留言区晒出你家的晚餐，让馋猫一饱眼福哦！
【肥肠|一家四口的饭菜，晚餐不将就，花得不多吃得香，每顿饭菜吃光光】爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，全网百万粉丝，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！