食疗食补|这菜一把2元，隔三差五吃点，口感清脆，味道清香，安神静心 |失眠|

今天为大家分享一道食材，失眠最怕这个菜，而且价格很便宜， 2块钱就能买一大把了，隔三差五吃一次，安神静心。

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这道食材就是茼蒿，茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退的功效，经常失眠的人可以吃一点。茼蒿的做法很多，大部分都用来涮火锅，现在正值夏天，为大家分享一道凉拌的做法，口感清脆，味道清香，出锅比肉还要好吃，深受人们的喜爱，特别是失眠的人士要常吃，具有安神静心的功效，下面将详细的做法分享给大家。

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【凉拌茼蒿菜】
食材：茼蒿500克、大蒜5瓣、香油3勺、酱油2勺、香醋2勺、盐少许、花生少许。
做法：1、将买来的茼蒿清洗一下，然后放在清水中浸泡30分钟左右，因为茼蒿的农药残留比较多，浸泡将其去掉。

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2、准备一个煮锅，开大火将水烧开，然后加入少许盐搅拌均匀，将清洗干净的茼蒿放入水中焯水，稍微烫一下就可以捞出来，加少许盐可以让茼蒿更加翠绿。

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3、将焯水好的茼蒿放入容器中，沥干水分，然后陆续加入蒜末、香醋、酱油、香油、适量的盐，然后搅拌均匀。

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4、将准备好的干炸花生加入容器中，加不加都行，然后搅拌均匀，腌制10分钟将其入味即可食用。

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【食疗食补|这菜一把2元，隔三差五吃点，口感清脆，味道清香，安神静心】这菜2块钱一大把，失眠最怕它，出锅比肉还好吃，适合全家人吃！晚上失眠不要怕，试试这道茼蒿菜，具有很好的安神静心功效，让你一觉睡到自然醒，而且正值夏天，这种做法比吃肉还要香，快试试吧。