食疗食补|这菜认识的人不多，称为“刮油高手”，比鸡鸭肉还滋补，清肠瘦小腹( 二 ) |

步骤三，接下来，开火后，把食用油倒在锅中，等到油温高了后，把大蒜倒入锅中，爆香。
步骤四，顺手把切好的鸡头梗倒入锅中，食材快速的翻炒后，再把青椒倒入锅中，两种食材不断的翻炒。
步骤五，旺火翻到断生后，把盐，鸡精倒入锅中，快速的炒到入味，就可以装盘了。
烹饪小技巧：
这道鸡头梗炒青椒的做法是不是很简单呢，在家不妨试试呢，鸡头梗可以和不同的食材搭配，味道好，营养高，小时候，我自己都能吃一盘鸡头梗，不吃米饭都可以哦，鸡头梗的外表有不同的颜色，它有紫红的，还有粉红色，还有一种是微微黄，吃起来口感清脆，夏季的时候很适合消暑，滋补身体。
【食疗食补|这菜认识的人不多，称为“刮油高手”，比鸡鸭肉还滋补，清肠瘦小腹】鸡头梗认识的人不是很多，它还被称为刮油高手，遇到这菜不要错过哦，它吃起比鸡鸭肉还要滋补，鸡头梗又是低热量的食材，夏季容易便秘，吃点鸡头梗有缓解的作用，还能帮助食物快速的效果，粪便排出体内，它的价格不贵，又能清肠瘦小腹，爱美的人多吃些。