宝宝辅食微课堂|香甜软绵儿子超爱~,绝对值得!蒸一蒸就成的神仙辅食
闺蜜吐槽她儿子特别爱撕纸 , 一包刚开的抽纸不到五分钟就给你全撒出来然后撕得满地都是 , 不让他撕 , 立刻就嗷嗷大哭......
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(图片来源于网络)
其实 , 宝宝爱撕纸的“小动作”恰好是变聪明的表现 。
研究指出 , 活动一根手指需要增加大脑血流量的30%左右 。 因此 , 宝宝的手指动作越精细 , 就越能积极地促进大脑的思维发育 , 让宝宝更聪明 。
这时候 , 建议妈妈们顺应宝宝的天性 , 不要过多干预 。 平时不妨做些手指食物 , 让宝宝自己抓着吃 , 既能满足宝宝的食欲 , 又可以锻炼到精细动作 , 简直一举两得 。
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今天给大家分享一款星月蒸糕 , 比蛋糕简单 , 比饼干松软 , 小小的一块 , 拿来给宝宝锻炼手部动作最合适不过啦!
第一眼看见 , 就被这紫色的颜色和星月造型给吸引住了 , 而且口感香甜绵软 , 用嘴轻轻抿一抿就融化了 , 真是的“始于颜值 , 惊于味道”!
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食谱名称:星月蒸糕
参考月龄:11M+
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1、食材准备:紫薯:20克 , 中筋面粉:20克 , 铁棍山药:105克 , 鸡蛋:1个(约50克)
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2、山药切小段 , 紫薯切小块 。
?山药中有粘液蛋白 , 妈妈们处理的时候最好带上手套 , 以免过敏 。
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3、把山药段和紫薯块放入玻璃蒸盘 , 盖上锅盖 。
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4、玻璃蒸盘放至固定位置 , 选择“蒸蔬菜”功能 , 按“+-”键 , 时间设定为20分钟 , 按下“启动”键 , 电饭煲开始工作 。
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5、蛋清和蛋黄分离 。
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6、干磨杯中倒入60克山药段和蛋黄 。
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7、把干磨杯放入破壁机中 , 按启动键 , 破壁机工作1分钟 , 把山药搅打成泥 , 倒出在碗中 。
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8、山药鸡蛋泥中倒入10克中筋面粉 , 搅拌均匀 。
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9、剩余的山药段 , 紫薯块和蛋清也用破壁机搅打成泥 。
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10、搅打好的紫薯山药泥中倒入10克中筋面粉 , 挤入几滴柠檬汁 , 搅拌均匀 。
?加入柠檬汁 , 酸碱反应会让紫薯山药泥的颜色更亮眼 。
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11、把一小部分山药蛋黄泥倒入裱花袋中 , 剪小口 。
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