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黄瓜酿肉推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐
功效:补水/补铁/锻炼咀嚼
营养特点
一到夏天 , 宝宝喝水成了个大问题 , 妈妈总是拿着水杯追着跑也不愿意喝 。 其实我们可以在辅食中添加一些含水量高的食材 。
像黄瓜、西红柿、生菜都是非常不错的 , 尤其是黄瓜含水量高达95.8% 。 而且黄瓜中的膳食纤维也可以促进肠道蠕动 , 帮助宝宝通便 。
食材工具
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准备食材:黄瓜:1根 , 香菇:25克 , 胡萝卜:30克 , 猪里脊:120克
工具:奶锅、蒸锅、辅食机
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【3根香蕉不如1块它!现在吃正鲜美,补水又通便!】1.胡萝卜、香菇焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药 。
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2.猪肉、胡萝卜、香菇切块 。
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3.猪肉倒入葱姜水浸泡10分钟去腥 。
?葱姜水是提前用开水浸泡好的 , 等彻底晾凉后再使用 。
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4.猪肉、香菇、胡萝卜倒入辅食机 , 搅打细腻 。
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5.黄瓜去皮 , 切成2cm左右的小段 。
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6.中间的籽掏空 , 塞入肉馅 。
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7.放入蒸锅 , 大火蒸25分钟 。
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8.这样就完成了 , 清爽的黄瓜搭配鲜美的肉馅 , 一口就爆汁 。
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添加要领
●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定 。
●猪肉可以用别的肉类代替 , 牛肉、鸡肉、虾肉都可以 。
●一岁内不建议加调味料 , 三岁内尽量不添加调味料或少量 。 所以这道菜没有加调味料 。
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