烹饪|30余道菜肴，食材精心搭配，营养均衡好吸收，餐桌上很受欢迎( 六 ) |

1、把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水，把牛肉控掉水份，加入姜丝，油，盐，糖，生抽，胡椒粉，料酒，生粉，抓匀后腌制10分钟。
2、用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。
3、电饼铛预热后刷上薄油，把牛肉下锅，中途翻动，让牛肉熟的均匀。
4、最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可食用。
皮蛋苦瓜粥

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食。
材料：大米，皮蛋，苦瓜，枸杞，冰糖
做法：
1.大米淘净，清水浸半小时。
2.皮蛋去壳切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。
3.大米放开水大火煮开，再用小火熬煮20分钟。
4.最后下入皮蛋丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞搅拌均匀，小火煮3分钟就大功告成了
蚝油炒菌菇

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材料：混合蘑菇500克、红色彩椒半个、青椒半个、葱段30克、海鲜生抽2勺、蚝油适量2勺、盐3克
做法：
1、蘑菇洗净，切片
2、做一锅开水，水开后放入蘑菇
3、水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分
4、彩椒切丝，葱切段
5、炒锅烧热，放入适量色拉油
6、放入葱炝锅，放入彩椒丝翻炒片刻
7、放入煮过沥干水的蘑菇翻炒
【烹饪|30余道菜肴，食材精心搭配，营养均衡好吸收，餐桌上很受欢迎】8、放入海鲜酱油和蚝油，适量盐翻炒均匀即可。