娇中娇子|用水泡一会，煮开锅搞定，无添加放心，自家做凉皮不用洗面超简单( 二 ) 自家做凉皮不用洗面超简单

菜谱：豌豆凉粉
食材：新良豌豆粉100克，清水7500毫升，盐一勺。
制作：1 ，备齐做豌豆粉的主要食材。
2 ， 100克豌豆粉放在容器里边，加入清水300毫升。
3 ，用勺子混合拌一拌，静止15分钟左右，豌豆粉浸透水。
4 ，把剩余的450毫升清水倒进锅里，最好就是平底锅。锅里的水烧热了，调整用小火做粉皮，把混合好的豌豆粉水倒进锅里。
5 ，用筷子不停的在锅里搅拌，一直保持小火。
6 ，慢慢的锅里的粉全部变得透明了，鼓起大的气泡。关火就可以了。
7 ，把做粉皮的锅放在冷水里边，等温度降低了，锅直接倒扣粉皮就脱出来了。可以把粉皮切块，吃不完的保鲜膜包好放冰箱恒温。
8 ，粉皮可以按照个人的喜好切成条状拌菜。
9 ，准备好全部的配料：小磨香油，麻辣油，辣椒油，陈醋，白糖，盐，生抽大蒜等等自己喜好吃的配料。准备好的调料混合，拌好就可以吃咯！
10 ，拌好咯，下饭下酒解馋的粉皮。豌豆凉皮详细配方，二步就学会了，想吃多少有多少，霸气又美味！
贴士：
1 ，豌豆粉做粉皮比较简单容易掌握，本菜谱使用新良豌豆粉，其他品牌请参考。
2 ，自己做的粉皮没有添加剂，保质期二天，吃新鲜的最好。如果人少可以减半的量吃一次。
3 ，个人口味不同调料可以参考本菜谱。
【娇中娇子|用水泡一会，煮开锅搞定，无添加放心，自家做凉皮不用洗面超简单】我是豆子家的美食坊，美食博主，各大美食网站菜谱撰稿人。擅长家常菜，面食，烘焙，西餐，童趣餐等等。喜欢我的美食。请关注我，点赞，分享和留言，我每天都会更新食谱。可以留下宝贵的建议，一起探讨美食美味！声明本菜谱是我的原创，不自爱的盗版转载必究!!!绝不手软！还请自爱！