青岛京北胃肠医院|慢性胃炎的多种营养食疗方法
慢性胃炎最常见的症状有饱胀、嗳气、上腹痛等 , 由于多数慢性胃炎患者无任何症状 , 因此难以获得确切的患病率 。
通过饮食结构的调整减少对胃黏膜局部的刺激、促进胃黏膜修复 , 纠正因慢性胃炎而导致的营养缺乏 , 防止疾病发作 。
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慢性胃炎饮食营养疗法
1、多选用新鲜的 , 不含粗纤维的蔬菜和水果 。 如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、胡萝卜等 , 烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟 , 有的制成泥 。 水果选用成熟的 , 如香蕉、苹果、梨等 , 食时去皮籽 , 要嚼碎与唾液充分混合以助消化 , 并增加维生素 , 尤其是维生素C 。
2、饮食规律 , 定时定量 , 少食多餐 , 正餐注意干稀搭配 , 晚餐不易过饱 , 不要餐立即就寝 。 能量不足 , 饥饿的情况下可用加餐补足 , 如牛奶(乳糖不耐受者可选用无乳糖配方牛奶)、苏打饼、烤面包干、煮鸡蛋等 。
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3、禁用或慎用下列食物或调味品 , 肥肉、奶油、油炸/煎食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡 。 对胃酸分泌过多的人 , 禁用浓肉汤 。
4、改变胃液酸碱度 , 保护胃粘膜 , 浅表性胃炎胃酸过多时 , 可用牛奶、豆浆、烤面包或馒头片中和胃酸;萎缩性胃炎胃酸过少时 , 可用浓肉汤、带酸味的水果或纯果汁以刺激胃酸分泌 。
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【青岛京北胃肠医院|慢性胃炎的多种营养食疗方法】虽然说出现一些慢性胃炎 , 还是应该配合医生的一些治疗建议 , 使用一些药物进行治疗和控制 , 但是饮食问题是绝对不可忽视的 , 饮食以及肠胃健康 , 本身就存在很大的联系 , 所以希望慢性胃炎患者 , 也可以注重上面所介绍的健康饮食常识 。
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