小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子

专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”
对话框处回复“餐单”
即可获取各月龄190天的辅食餐单
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
宝宝一到夏天脾胃差?健脾胃好消化的山药可以经常做做给宝宝吃呀!
如果平时没什么时间 , 可以像我这样加上鸡蛋 , 简单搅一搅 , 蒸一蒸 , 随便加些青菜 , 就能做的软软糯糯 , 还可以给宝宝当手指食物 , 锻炼咀嚼哟!
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
真的要跟你们吹爆这个做法 , 小思同学小的时候 , 这款蒸糕 , 我就经常做给她吃 。 里边的蔬菜可以随便选 , 夏天也不用呆在厨房那么长时间 , 做起来快手又轻松!
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
需要注意的是 , 如果对比例不是那么精确的话 , 可以在制作过程中 , 加上一些淀粉 , 一起混合均匀 , 这样再上锅蒸 , 成型效果会更好哟!
下面是同款山药糕 , 姐妹们也可以换着给宝宝做起来呀~
香蕉山药糕9M+
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
黑芝麻山药糕9M+
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
山药鸡蛋红枣糕10M+
山药蒸糕
食材:铁棍山药50克、蛋黄1颗、菠菜15克
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
制作时间:35分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
-1-食材的重量 , 仅代表制作量 , 不代表宝宝的添加量 。
准备食材:铁棍山药50克、蛋黄1颗、菠菜15克 。
-2-
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
菠菜焯水后切碎 。 -3-
山药切碎 。 -4-
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
把山药碎倒入搅拌机 。 -5-
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
把鸡蛋黄也倒入搅拌机 。 -6-
将山药和蛋黄用料理机打成糊 。 -7-
取出少量的山药蛋黄糊 , 先淋入模具中 , 随意做个造型 。 tips:模具底下记得铺层厨房纸防粘哟 。 -8-
开水上锅蒸2分钟定型 。 -9-
这个时候 , 咱们把菠菜段加入料理机和山药蛋黄糊一起搅打成泥 。
tips:这个时候有些山药的淀粉含量会不够 , 或者菠菜的含水量比较高 , 可以自己稍微加一点淀粉 , 变成糊哟 。
-10-
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
将搅打好的菠菜山药糊倒入模具中 。 轻轻的震动两下 , 帮助均匀 。 -11-
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片
上火蒸至15分钟 , 就可以啦 。
-12-
搅一搅 , 蒸一蒸 , 顺便让宝宝把蔬菜也都吃进肚 , 姐妹们赶紧试试吧~
前段时间 , 思妈发起了一个小小的问卷调查 。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱 , 比如如何预防宝宝贫血 , 怎样吃更补钙?
【小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子】思妈已经把这些食谱整理好 , 进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
小思妈妈营养辅食|夏天不吃它,就亏大了!宝宝辅食,吹爆这方子
文章图片