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夏日甜品！葡萄奶冻冰凉消暑，Q弹爽口周末安排哦。
By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奶冻部分：
- 纯牛奶 320g
- 淡奶油 60g
- 白砂糖 40g
- 吉利丁片 2片
- 葡萄部分：
- 清水 200g
- 白砂糖 30g
- 吉利丁片 2片
- 葡萄 适量
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1、美食锅加入牛奶，淡奶油，白砂糖，小火熬煮。
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【 养颜|想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗夏日甜品！葡萄奶冻】2、搅拌至砂糖融化后加入冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化后取出，晾凉。
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3、奶冻冷却后加入布丁瓶中，约占瓶身的三分之二，放入冰箱冷藏两小时。
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4、美食锅中加入清水，白砂糖，搅拌至砂糖全部融化，加入泡软后的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化，取出晾凉。
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5、奶冻凝固后取出，放入切好的葡萄。
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6、上层加入冷却后的糖水混合液。放入冰箱冷藏至凝固，约两小时。
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7、加上水果装饰即可。
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8、冰凉消暑，Q弹爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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