小丫妈妈爱育儿|不仅会影响消化，更会影响发育，孩子吃饭不咀嚼危害大很多家长跟我说

很多家长跟我说，孩子吃饭不好好咀嚼。
【小丫妈妈爱育儿|不仅会影响消化，更会影响发育，孩子吃饭不咀嚼危害大】胖大夫在这里要特别说明：不咀嚼其实危害还是很大的。
大家都知道食物进入口腔，要通过咀嚼与唾液混匀、湿润，便于吞咽，米饭、馒头越嚼越甜。
我经常跟孩子讲，如果嚼个10下、20下，后面的甜味会越来越足，为什么呢？它表明唾液淀粉酶已经将其中的淀粉水解为糊精，然后进一步转化为麦芽糖，甜味就出来了。

文章图片
如果不咀嚼，就没法带动食物跟口腔黏膜充分的接触，也没法触动后面的连锁反应，因为消化过程中间有很多酶的参与，他们各司其职，比如分解脂肪的脂肪酶，分解蛋白的蛋白酶，还有很多有特异功能的酶也相应参与到更多特色的反应中间，去完成他们的使命。如果我们咀嚼不充分的话，就不会分泌这么多的蛋白酶、脂肪酶，食物的消化就会有问题（挑食偏食）；
如果不咀嚼，我们下颌的发育、牙齿的发育会受到影响（地包天、腮腺炎、说话玩，说不清）；
如果不咀嚼，一下子囫囵吞枣的下去，胃肠道反应的压力会比较大，时间久了以后，整个胃肠道的这个负担会很重，会出现慢性胃病（吃啥都不长肉，不长个）；
这些都是不咀嚼的潜在危害。

文章图片
现在大家一定要记住，由于口腔没有消化蛋白质和脂肪的酶，所以我们只有通过咀嚼，让淀粉变成糊精，再变成麦芽糖，也会带动后续的消化过程，好处多多。
所以请大家一定要鼓励自己的孩子，不能囫囵吞枣，要养成一个咀嚼的习惯，改善孩子进食习惯，进而改善孩子的食欲，让孩子好好吃饭，而不是仙气飘飘。

文章图片