木木妈咪育儿记|越来越漂亮,懂得食疗的父母是孩子的宝藏,怎么吃孩子才会健康
不知道大家有没有发现 , 双胞胎出生的时候差别不是很大 , 但是随着年龄的增长 , 他们慢慢地会发生变化 , 身高、皮肤 , 甚至是智商都会有很大的差别 。
还有就是年轻妈妈生的孩子免疫力和智力水平都很高 , 到了2宝的时候 , 宝宝的免疫力就很差 , 这些都跟我们平时的一日三餐有很大的关系 , 合理的饮食能改变基因 , 是不是觉得很神奇呀?
生活中的两大饮食健康 , 我们每天都吃对了吗?
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第一种食物是油 。
我们中国人的餐桌上的油 , 一般分为两大类 , 就是植物油和动物油 , 当了妈妈以后 , 一谈到油 , 妈妈们就开始色变 , 太小的孩子不敢吃吧 , 不容易消化 。
实际上 , 小宝宝是很需要油的 , 胆固醇和其它脂肪对孩子的大脑和神经发育起到重要的作用 , 这类食物是不应该被禁食的 。
人的生长离不开脂肪 , 脂肪也分好和坏 , 我们简单的科普一下 , 什么是好的脂肪 , 就是不饱和脂肪 , 其中有两种饱和酸是不会自行合成的 , 不许有膳食提供 , 其中一种就是就是DHA 。
没有哪一款油是适合宝宝的 , 我们一般会首选核桃油和亚麻籽 , 母乳和海产品都含有丰富的脂肪酸 , 不仅对大脑和视力的发育至关重要 , 还能提高孩子的学习能力和增强免疫力 。
好的脂肪又叫饱和脂肪 , 含肉 , 蛋 , 全脂奶制品 , 黄油等 。 虽然较大的儿童、青少年和成年人都不应该过多摄入胆固醇 , 但是2岁以下的儿童 , 还是很需要胆固醇和脂肪的 , 所以给孩子喝奶 , 一定要选全脂奶 。
油的储存 , 一定要避光 , 炒菜的时候避免过高的温度 。
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【木木妈咪育儿记|越来越漂亮,懂得食疗的父母是孩子的宝藏,怎么吃孩子才会健康】第二种食物就是糖 。
孩子们的世界里是无糖不欢的 , 但是糖也分很多种 , 我们平时接触的糖 , 大多都是不好的糖 , 比如:红糖、白糖和麦芽糖、白砂糖、各类糖浆、巧克力还有烘焙时候用的糖 , 都是不好的糖 。
我们只知道吃糖多了对孩子的牙齿不好 , 但是吃糖的危害实在是我们想象不到的 , 除了对牙齿不好 , 过多的糖 , 会让孩子的视力下降 , 还会让孩子的记忆力下降 , 最常见的就是发胖 , 过多的脂肪摄入还会引起孩子的过度肥胖 , 免疫力下降 。
但是 , 糖也是我们身体里不能缺少的微量元素 , 那什么才是好糖呢 , 谷类、薯类的淀粉 , 还有果蔬中的膳食纤维 , 乳类中的糖 , 都是好糖 , 他们好在哪里 , 比如谷类中的淀粉 , 消化吸收起来没有那么快 , 还能补充一些矿物质 , 并且还能促进益生菌的生长 , 调节肠道菌平衡 , 改善便秘 。
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那么 , 如何培养出不挑食的宝宝?
父母要以身作则 , 跟宝宝同时进餐的时候 , 爸爸妈妈们不要表现出来自己不喜欢吃肉 , 或者是自己在减肥 , 不要吃面包类的面食之类的 。 即使不喜欢 , 也要少吃一点 , 不然宝宝会跟家长学会挑食的习惯 , 刚开始学吃饭的宝宝模仿力很强的 。
如果孩子实在吃不完 , 就不要勉强孩子吃 。 一次也不要给孩子生太多饭 , 以免孩子养成剩菜剩饭的毛病 , 在允许的范围内 , 允许孩子挑食物吃 , 孩子如果想尝试新的食物 , 一次少量给孩子尝试 。
千万不要拿食物作为奖励 , 特别是他们喜欢的糖果和饮料 。 这样做的负面影响 , 当你鼓励孩子吃那些高糖和高脂肪的食物 , 慢慢的 , 孩子就养成了挑食的习惯 , 百害无一利 。
最后 , 妈妈们是家里面的健康守护大使 , 一定要合理搭配一日三餐 , 健康从入口的食物开始 。
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