黄桃|爱吃桃子的要留意了，我也是刚刚才知道，抓紧告诉家里人水果|油桃

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导语：爱吃桃子的要留意了，我也是刚刚才知道，抓紧告诉家里人
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。又到了吃桃子的季节，水果店和水果摊都堆满了桃子，今年桃子价格特别实惠，个头大品相好的才3块钱一斤，普通桃子也就1块钱左右，对于爱吃桃子的朋友真是件开心的事情。桃子可是吉祥果，寓意长寿、好运、美好的爱情，并且桃子富含丰富的营养，性温，味甘，口感丰富，老少皆宜。对于桃子您了解多少呢？今天就和大家分享下关于桃子的小知识，什么样的好吃以及如何挑选，一起来看看吧。
桃子大致分为两种，毛桃和油桃，要论口感，毛桃更胜一筹，毕竟油桃是后来才有的品种。像我们当地最常吃的桃子有久保桃、水蜜桃、黄桃，不管啥品种，只要好吃都是好桃子，您说呢？
【黄桃|爱吃桃子的要留意了，我也是刚刚才知道，抓紧告诉家里人】
桃子可不是越红就越好吃，这是昨天在集市上看到一位老农卖的白色桃子，叫白仁桃，这个品种真是很少见了，只有识货的才会买。记得小时候吃得最多的就是白仁桃，特点就是甜，这一筐被我全部买下，迫不及待的回家洗了洗，一口咬下去，嗯就是这个味，甜、脆、离核，真是捡到宝了。如果遇到这种白色桃子，可别错过了，这种桃子不用挑，每个都好吃。
这种黄桃不是纯黄色，微微透着绿，不要以为是不熟的，这可是自然成熟的，甜着呢，能遇到这种老果农也是不容易，小时候家里就是种桃子的，所以什么样的桃子好吃最清楚了。当时买这个黄桃的时候，只有我和一位50岁出头的大妈在买，多数人都是看了看就走，所以买桃子只看外观选择也是不对的。如果要做黄桃罐头，一定要选这种黄色毛桃，比黄油桃好吃多了。
这是我做的黄桃罐头，每年都会做几十斤，冬天也有美味黄桃吃，遇到便宜黄桃多买一些，做成罐头味道绝了，大人孩子都爱吃。
这是超市和水果店卖的桃子，看起来都很漂亮，但有的口感却不尽人意，甚至一点也不甜，这就需要挑桃小技巧了。
1、首先要闻一下，好吃熟透的桃子都有一股香甜味道，如果闻不到味道的口感基本不怎么好，闻一闻很重要哦。
2、看下是否离核，个人觉得应季水果最好到菜市场购买，果农比较多，水果更新鲜，并且都能品尝，从果农切开的桃子就能看出是否离核，所以离核桃子是首选。
3、看下底部颜色，桃子成熟是从桃尖开始的，所以底部颜色发红的成熟度高，更甜，底部颜色发绿的成熟度低，口感差，比较酸，只是发红还不行，需要白里透红，这才是熟透又好吃的桃子。只需通过这简单的3点就能买到好吃的桃子，一定要牢记哦。
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