土豆|冰箱里打死都不能放的5种食物，拿出来就得扔，很多人还不知道！西红柿|鸡蛋

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夏天到了，冰箱的“工作”也变多了。炎炎夏季，很多食物难以保存，所以许多人买回东西，不管是什么就一股脑塞进冰箱。

但是你知道吗？冰箱不是“橱柜”！冰箱里打死都不能放的5种食物，拿出来就得扔，很多人还不知道！
1、鱼
冰箱中的鱼不宜存放太久，一般电冰箱的冷藏温度为零下15℃ ，最好的冰箱也只能达到零下20℃ 。
而像鱼类这种水产品，如果贮藏温度未达到零下30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水。
保存太久，解冻过后的鱼，味道完全就变了，不仅有土腥味，感觉还不是太新鲜！因此最好还是吃新鲜的比较好。
2、淀粉类食品
还有多少人爱买一大袋馒头回家放冰箱，早上的时候就拿几个出来蒸热当早餐，图个省事随意还省钱！
然则不知你们是否发现，冷藏过的馒头蒸得再热就是没有刚买回来吃得香。
其实就是因为馒头放在冷藏情形下之后，加速了它的干化速度，导致再怎么蒸，都难找回它刚出炉的口感了。
3、西红柿
西红柿的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的。如果放在冰箱中温度过低保存，就会 \" 冻伤 \" ，呈水泡软烂状，或是出现散裂、黑斑。
西红柿最好的状态是现买现吃，现吃现买，菜市场的西红柿卖得比你吃得快，想吃到最新鲜的西红柿那就多往菜市场跑跑，多次少买。
如果没有时间天天跑菜市：可以将西红柿放在室温干燥保存，蒂头朝下还是可以保存几天。
4、中药材
日常生活中，我们家中通常会储存一些常见的保健中药，比如西洋参、阿胶、枸杞子、大枣等等，有的人会将这些药材放冰箱。
但是实际上有些名贵的中药材是不适合放进冰箱的，冰箱里比外面更潮湿，不仅会降低药物的功效，还会破坏药材的药性。
古人没有冰箱药材也保存得好好的，可以将中药材和炒熟的糯米放罐子里密封保存。
5、土豆
将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。
存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育” 。是不是很简单？
冰箱使用温馨小提示：
1、生鲜鱼肉先分切再冷冻
生鲜鱼肉大家都会选择放在冷冻室内，但不要一大块就直接放进去。最好切分成一次能吃完的量。这样化冻后不用二次冷冻。
2、生熟食物要分区放
将冰箱里的食物分层、分类储存能避免交叉污染、互相串味。
熟食、直接可以入口的食物可以放在上边两层，比如那些剩饭剩菜、酸奶、牛奶、熟食。
所有的生食物，都应该独立放进保鲜盒或保鲜袋里。
3、鸡蛋放冰箱要用保鲜袋装好
没有经过清洁处理的鸡蛋表面很脏，容易携带沙门氏菌等致病菌，最好用保鲜袋装好再放进冰箱，避免污染其他食品。冷藏最好不要超过一个月。