烹饪|精选25款经典面食，各种食材完美融合，口感丰富，吃不够的味道( 七 ) |

炸鲜奶

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备料：牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量。
做法：把牛奶倒在锅中，加入白糖和淀粉搅拌均匀，小火加热融化至牛奶浓稠，倒在保鲜盒中抹平放入冰箱冷藏3个小时。
把冷藏好的牛奶倒在案板上切成条，放在淀粉中搅拌均匀，再放在鸡蛋液中搅拌均匀，放在面包糠中裹匀。锅中烧油，油热后倒入奶条中火炸制表面金黄，盛出控油，装入盘中即可食用。
油炸馓子

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备料：面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、温水适量、食用油适量。
做法：把面粉放在盆中，加入20克油、白糖、黑芝麻、鸡蛋搅拌均匀。再加入少许的清水搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置30分钟备用。
把静置好的面团取出擀成薄饼状，切成小份，中间切成条，边缘不要切断。锅中烧油，油热后放入面片中火炸制表面金黄，盛出控油装入盘中即可食用。
紫薯糯米团

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备料：紫薯50克、糯米粉150克、淀粉30克、白糖50克、椰蓉适量。
做法：把紫薯去皮洗净切成片放在蒸锅中，大火蒸熟，取出捣成泥晾凉后放在盆中。加入糯米粉、淀粉和白糖搅拌均匀成浓稠的糊过筛后备用。
锅中烧水，水开后放入糯米糊隔水蒸熟，取出晾凉备用。把晾凉的糯米团取出一份按扁，包入豆沙馅收紧口，放在椰蓉中搅拌均匀，装入盘中即可食用。
酸奶华夫饼

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备料：面包粉200克、鸡蛋50克、酸奶90克、白糖20克、黄油10克、酵母2克、肉松50克、沙拉酱适量。
做法：把面包粉放在盆中，加入鸡蛋、酸奶、白糖、黄油和酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置发酵30分钟备用。
【烹饪|精选25款经典面食，各种食材完美融合，口感丰富，吃不够的味道】把面团取出放在案板上分成小份盖上保鲜膜静置10分钟，擀成饼状，放入沙拉酱和肉松收紧口，收口朝下放在华夫饼模具烤制两面金黄，取出装盘即可食用。