综上所述：土豆是餐桌上必不可少的蔬菜 ， 土豆选择非常有讲究 ， 如果清炒可以选择黄心土豆 ， 吃起来非常脆爽 ， 口感更好一些 ， 如果是白心的本地土豆 ， 可以用来炖汤 。 两者食材的营养差不多 ， 但是白心土豆的淀粉高一些 ， 记得根据自己烹饪方式选择 ， 不要买错了 。
你们学会如何正确挑选土豆？（所有图片来自网络）

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