最后 , 说点题外话 。 虽然许多品牌(尤其是新锐品牌)习惯“颠覆传统” , 天生具有网感 , 但在市场推广方面 , 还是要沉下心来 , 多多关注当下社会的舆论风向 。
我个人认为 , 中国如果想出品牌 , 尤其是好品牌 , 在消费升级的路上 , 前提一定是要有好的利润基础 。
我们并不希望看到中国的品牌都只会走“廉价”路线 , 因为那样走量而不走质 , 只能压缩原材料价格 , 这样不健康的竞争模式很难让中国出现好品牌 。
品牌的根基是要有健康的利润 , 有足够的毛利来支撑体验 。 成本不是只看原材料 , 也要看背后体验所需要的其它费用 , 包括市场费用、研发费用、渠道费用 。
比如我们群里有位刀友说道“我觉得冰淇淋就该是20以上的价格才会有层次感和线性 。 又不是刚需品做低客单意味着毛利要更高 , 更不敢吃 。 别的不说 , 商超便利店 , 前后台毛利保障点30% , 经销商扣点15% , 倒推过来毛利就要被占掉40%以上 。 如果是几块钱的雪糕 , 为了走量压缩更恐怖吧” 。
不要拿贵去做自己的亮点 。 如果一味的拿价格去做话题点 , 反而会被当成枪靶子 。
中国支持的未来好品牌 , 应该是让全中国人民都能用得起 , 用得上的“好产品” 。
参考资料:《冰淇淋再涨价 , 我们还有“雪糕自由”吗?》 , 三联生活周刊(作者|邢海洋) , http://www.lifeweek.com.cn/article/164004
本文来自微信公众号:刀姐doris(ID:doriskerundong) , 作者:刀姐doris , 编辑:楚晴
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