一米健康总监无农残|包子里加了这种就别买了！选对了，才能给全家吃

包子，最具国民好感度的早餐之一。不管你来自东西南北哪个地方，也不管你喜好荤素咸甜哪一口，万能的包子都有本事让众生满意。

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冬天，早餐有着落了，人才有勇气告别温暖的被窝！一米市集新品「手作包子」，用手作的温暖，给你最真实安心的美味。

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手工包制，皮薄馅大味香
手作包子有三种口味：鲜肉馅、香菇青菜馅、豆沙馅，皆由我们精选优质原材料，再约请有资质的加工厂，有经验的老师傅纯手工包制，皮薄馅大味香，总有一个是你的菜。

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鲜肉包肥瘦比恰到好处，肉质柔嫩有嚼劲，肉汁香浓鲜美，一口咬下去，既有肉感又有汁感，油润不腻，满口留香；香菇青菜包菜味浓郁，清爽脆嫩，清甜与鲜爽交织，口感丰富，清淡不寡淡；豆沙包外皮松软柔韧，内馅绵密软糯，饱满细腻的豆沙裹挟着丝丝清甜与浓浓豆香，豆沙控吃一个根本不解馋！

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【一米健康总监无农残|包子里加了这种就别买了！选对了，才能给全家吃】

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真材实料，肚子里超有「料」
包子好不好吃，调馅至关重要。选材要考究、调味要精准、比例搭配要适当，才能让每口都有滋有味。
鲜肉包：精选黑猪肉的脊膘和后腿部位搭配，肥瘦适中，以酿造酱油、洋葱、胡椒粉、盐、糖等调味，不添加味精，不破坏食材原本的鲜味。

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香菇青菜包：鲜味醇厚的香菇、生态种植的安心青菜科学配比，以盐、糖、洋葱、芝麻油等调味，不添加味精，保留蔬菜原本清香。

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豆沙包：优选颗粒饱满的东北红豆，豆味香浓，出沙好，有淡淡甜味；仅以适量白砂糖调味，味道自然清甜而不齁。

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老面发酵，皮子也有讲究
包子选用新疆低温碾磨面粉，不使用增白剂，面皮色泽自然；纯酵母老面发酵，不使用泡打粉，面发得更自然，入口松软柔韧有弹性，吃起来有自然麦香。

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get这些小诀窍，蒸包子简单快手匆忙的工作日早上，趁洗漱的功夫蒸或热几只包子，吃饱吃暖了，才能开始美好的一天。
1.锅蒸：蒸锅上汽，包子无需解冻，直接放入蒸锅中，隔水蒸8-10分钟即可。注意，需铺一层蒸布以防包子沾底；关火后不要立即打开锅盖，以免温度骤降使面皮回缩，同时避免锅盖上的水滴到面食上，导致包子表面起皮凹陷。