岐黄健康|俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，一瓣大蒜，6大功效

俗话说， “吃好葱姜蒜，病痛少一半” 。大蒜是我们厨房里的常客，没想到加上这些食材一起吃，还有更加强大的保健防病功效。

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一瓣大蒜， 6大功效

【岐黄健康|俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，一瓣大蒜，6大功效】1、杀菌

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大蒜中含有硫化合物，有较强抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病菌均有抑制和杀灭作用。
2、抗血栓

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大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，有预防血栓形成的功效。
3、保护心血管

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研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃，更有助于心脏健康。新鲜生蒜被切片或捣碎后，产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用，而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。
4、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
5、预防糖尿病

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大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
6、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
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