薇小厨美食记TB|夏天，孩子点名要吃的早餐饼，手不沾面，5分钟烙好，清香可口

听说小姑子和丈夫下周都要出差，想把孩子放我家住几天，我一口答应了。小外甥从小就是个萌娃，聪明可爱，很喜欢来我家玩，并且对我做的美食非常捧场，还会夸我厨艺很棒。把我夸的心花怒放，然后更花心思给孩子做好吃的。

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老公一早就去接小外甥，我就在家里准备早餐，现在的小孩嘴很刁，就喜欢吃些新奇的食物。所以我特意打电话问小外甥想吃什么，他说要吃好吃的蔬菜饼。得嘞，做蔬菜饼可是我拿手的，做法也简单。

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现在的小孩子吃得过于精细，于是今天这道早餐饼中加入了全麦面粉，还用黄瓜作食材磨成汁和面，味道清新香浓。夏天的黄瓜便宜又好吃，清脆爽口。黄瓜既是蔬菜又是水果，含有丰富的维生素，尤其是维生素C ，能够提高人体免疫力。

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【黄瓜全麦早餐饼】：
[食材]：黄瓜110g ，全麦面粉80g ，鸡蛋2个，盐或糖少许
[做法]：
1.准备食材，带皮黄瓜洗净备用，全麦面粉80g 。不喜欢粗粮可以换成普通面粉。

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2.黄瓜切成1CM左右的小丁，倒入榨汁杯中，再打入2个生鸡蛋，启动机器搅打成细腻的糊状。用料理机或者搅拌机都可以榨黄瓜汁，器具不限。

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3.将打好的黄瓜鸡蛋糊倒入大碗中，倒入全麦面粉，少许盐或糖，搅拌均匀至没有面疙瘩。

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4.蓝宝三明治机预热2分钟，烤盘薄薄的刷一层油，倒入面糊，放下上盖，定时加热5分钟。

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5.依次做好剩下的面糊后，再切几片香肠放到烤盘上，两面煎至金黄后关火。蓝宝三明治配备多种烤盘，能煎能压，烤盘即使不刷油也完全不粘，还带有定时功能。可以做热压三明治，鲷鱼烧等美食。

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6.这道可甜可咸的黄瓜全麦早餐饼就做好了，再搭配香肠，果汁，还有水蜜桃，营养丰富。一顿饱餐后小外甥又夸我做的早餐饼好吃，明天还想继续吃，这孩子是爱上了清新香浓的早餐饼了。喜欢的小伙伴也赶紧试试呗

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【薇小厨美食记TB|夏天，孩子点名要吃的早餐饼，手不沾面，5分钟烙好，清香可口】