大众健康养生说|你一定吃过杏子，但未必知道杏子的养生功效，快进来看看吧！

【大众健康养生说|你一定吃过杏子，但未必知道杏子的养生功效，快进来看看吧！】眼下杏子下来了，到处都是卖杏子的，爱吃杏子的人都知道，其果肉美味，是一种营养价值较高的水果，且保健效果也很强，今天就带你深入了解一下杏子！

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杏的果色鲜艳亮丽，香味四溢，果肉鲜甜绵软，又有“甜梅”的美誉。《格物丛话》中说：“杏实味香于梅，而酸不及，核与肉自相离，其仁可以入药” 。杏果不仅柔软多汁，酸甜可口，香气宜人，而且营养丰富，含有多种人体所必须的维生素和无机盐类。杏仁的营养更为丰富，是重要的滋补佳品。杏仁还具有良好的医疗效能，在中医药中占有重要地位。
1、止咳平喘
杏子中含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油等多种物质，对滋养缓和咳嗽具有一定作用。
2、美容养颜
杏子含多种维生素，如维生素A ，可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生，对我们的皮肤健康很有好处的，而且能促进我们的皮肤保健，对美容护肤有一定效果。
3、预防癌症
杏子中含有胡萝卜素、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等元素，它们都具有防癌治癌的功效。

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4、降低胆固醇
杏子含有丰富的维生素E以及单不饱和脂肪酸，能降低人体血液中的胆固醇比例，对心脏功能欠缺的糖尿病患者等具有疗效。
5、提高免疫力
杏肉富含糖份、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素以及维生素等营养物质，食用可以补充营养提高免疫力。
6、生津止渴
杏肉味酸、性甘、温和、水分充足，具有生津止渴的作用，食用杏子可以缓解口干口渴症状。
7、预防近视
杏子中含有丰富的维生素A ，具有预防近视，改善眼疾的作用。

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8、吸收减脂
杏子含有的不饱和脂肪酸能降低人体对脂肪的消化和吸收，另外杏子含有大量的微量元素，其中的纤维具有通便润肠的作用，能有效的预防一些肠道疾病，此外，肥胖者食用杏子能降低人体对脂肪的吸收。
食用禁忌
1、不宜空腹或过多食用，容易激增胃液，引起胃病，还易造成腐蚀牙齿诱发龋齿。
2、杏子具有热性和滑胎性，孕妇不宜食用。
保存方法
1、找些椿树的叶子铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质。另外，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放。

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2、杏也可冷藏。使用密封容器储存，时间因成熟度而异，建议在吃之前一小时从冰箱取出，以常温下散发出原有的香气。