美食小草|肉末茄子做的好不好吃关键在第3步，学会了常做给孩子长身体( 二 )

非常简单又鲜美的肉末盘龙茄做好了，非常下饭的菜哦，大家喜欢自己试试噢！ #茄子#蒜蓉辣酱#肉末收藏
首先准备食材和配料:茄子，油，肉末，葱花，蒜末，蒜蓉辣酱，海鲜酱油，蚝油，水，盐，白糖，鸡精，生抽，青辣椒丁，胡萝卜丁，水淀粉1.首先，准备一大根新鲜的紫茄子清洗干净之后，先斜刀切别切断了切到头，再直刀切切到头如图片的样子，备用
2.再准备油锅烧油，烧至四成热，下入茄子中火炸熟捞出控油，再在锅中留些底油，下入肉末，小火炒肉末炒至肉色发白，
3.再下入葱花，姜末，蒜蓉辣酱，海鲜酱油，蚝油，一勺水，盐，鸡精，白糖，老抽调色，在下入炸好的茄子小火炖，开锅之后下入辣椒丁，胡萝卜丁，再淋入水淀粉大火烧制汤汁浓稠即可
【美食小草|肉末茄子做的好不好吃关键在第3步，学会了常做给孩子长身体】非常简单又鲜美的肉末盘龙茄做好了，非常下饭的菜哦，大家喜欢自己试试噢！