医说健康|身体一旦出现3个迹象,说明你吃盐“超标”了,赶紧限制
酸、甜、苦、辣、咸 , 你偏爱哪一种味道?
在中国 , 地区和民族之间都存在较大的口味差异 , 网友们更是为了“甜咸”争论不休;
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但实际上 , 做菜的过程中 , 无论是口味偏向哪一种 , 都少不了盐分的添加 。 就连各种甜品制作时 , 也会少量添加盐 , 所以盐也被称为 “百味之首”!
有一项数据研究表明 , 中国居民饮食中的含盐量排在世界前几名内 , 其中北方居民的平均摄盐量更是高居前列 , 成年人每日摄入的盐分高达了11.2克 。
虽说南方人平均摄盐量低于北方人 , 但从趋势上来看 , 摄入盐分平均量仍在上升 , 也达到了10.2克左右!
【医说健康|身体一旦出现3个迹象,说明你吃盐“超标”了,赶紧限制】
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要知道世界卫生组织建议成年人每日摄入的盐分仅仅是6克以下 , 而长期盐分超标 , 不仅会让你感觉口渴 , 同时还会给身体造成巨大的健康隐患!
吃盐过多 , 身体是如何一步步被摧毁的?当你出现以下三个症状时 , 当心盐分摄入已经超过了界限:
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1、疲劳乏力、肌肉痉挛
如果近期经常感觉疲劳乏力 , 还非常容易抽筋 , 这可能就是体内钾流失过多的表现 , 往往和摄入盐分过多有关 。 用通俗的话来说 , 人体内的血液、细胞液其实就是一种电解质 , 电解质想要维持平衡 , 体内各元素就应保持数量对等的状态;
人食用的盐分中 , 主要成分就是钠离子 , 当摄入过多的钠离子后 , 为了维持体内电解质的平衡 , 细胞液中的钾离子就会被机体大量代谢 。 而钾恰恰就是维持肌肉活动的重要物质 , 当缺少了钾之后 , 就会引起浑身乏力、便秘、抽筋等多个问题 。
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2、血压失控
高盐分带来最直接的危害 , 就是血压升高!
很多后天出现的原发性高血压 , 其根本原因是患者饮食不平衡 , 摄入了大量含盐分的食物 。 就如同上文中提到的 , 盐的最主要成分是氯化钠 , 在人体内又会析出钠离子;
当血液中钠离子超标后 , 就可诱发水钠潴留问题 , 大量水分积存在血液中 , 血容量就会因此增加 , 当内外渗透压失衡后 , 血压也会迅速升高 。 曾有数据统计表明 , 一个人每日摄取盐分每增加1克 , 血压就会平均上升2毫米汞柱 。
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3、小便次数增加 , 当心肾损伤
高盐分对肾脏的伤害有两方面 , 第一是高盐分的直接伤害 , 第二则是高血压间接伤害肾脏;
因为人体摄入的盐分 , 有95%都是通过肾脏代谢的 。 当盐分摄入超标后 , 肾脏的负担也会加重 。 同时 , 再加上盐中的钠容易诱发水钠潴留 , 进一步加重肾脏负担 , 造成肾功能减退;
另外 , 当血压持续升高时 , 还会促使肾动脉血管硬化 , 并进一步导致肾动脉狭窄、供血不足 。 同时 , 持续升高的血压还会影响肾小球基底膜的通透性 , 从而诱使小便次数增多、蛋白滤出 。
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由此可见 , 高盐分的确是会对身体造成损伤 , 所以在平时应控制盐分摄入 。 同时提高对隐形盐的警惕性 , 比如藏在调味品中的盐、零食中的盐分等 。 特别是已经出现高血压、慢性肾病的患者 , 更应控制盐分的摄入量 。
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