黑猫的厨房TB|晒晒花200块钱在一线城市买的菜，网友：性价比高，一日三餐妥了

大家有没有算过，自家一日三餐买菜一个月的开支需要多少呢？3000？还是5000？还是更多？我想，每个不同城市的消费水平和饮食习惯不同，所以都会有很大出入，在一线城市生活（北上广深），除了柴米油盐酱醋茶，还有各种杂七杂八的费用，生活中总少不了各种支出，也许生活在小县城，就少了许多这样的支出，但人们都希望自己生活质量相比以前都会有所提高，上班挣钱就是为了让自己和家人过得更舒心自在。
最近一位北方朋友来广州玩，让我带她逛一逛我最喜欢去的菜市场，因为平时接触就知道有许多她没见过没吃过的，以前只能看图，现在来到广州可以真实地到菜市场感受一番。带着200块钱，一起来看看我们都买了些啥？

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【独头蒜和生姜】
独头蒜12元一斤，本地小黄姜9元一斤。这种紫皮独头蒜是本地蒜头的一个品种，比平时经常买到的那种蒜头蒜味更浓郁，而且很方便，我比较喜欢用独头蒜提香炒菜。本地的小黄姜个头不大，一般外皮都带着一些黄泥沙。这两种都是平时做菜必备的需要烹饪的香料，家里需要经常备上一些，各买了1一斤。

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【烧骨】
广东人爱吃烧腊，烧骨就是在烧腊店里买的， 23元一斤，一斤烧骨可以做2次用来煲粥，烧骨粥非常下火，也可以和白萝卜、芥菜等搭配，非常好吃，有淡淡的咸香味。我都会买一斤烧骨分成2份放在冰箱冷冻，平时上班没时间每天去买菜，烧骨解冻就可以用来煲粥，很方便。
【黑猫的厨房TB|晒晒花200块钱在一线城市买的菜，网友：性价比高，一日三餐妥了】

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【黄皮】
这是时令季节的岭南水果，它的名字叫“黄皮” ，可以用来制作成蜜饯，但我们一般把它当做水果来吃，润肺止咳非常棒。好吃的不酸的本地鸡心黄皮大概12-15块钱一斤。

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【空心菜】
本地空心菜，附近周边的农民自家种的，在菜市场门口摆摊经常能买到， 3块钱一斤，买一把不过3块5 ，也是夏天广东人最常吃的蔬菜之一。空心菜非常脆嫩，炒空心菜的时候，广东人还会用腐乳和它搭配，也是一道经典广东菜。

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【排骨和瘦肉】
买了一条排骨和一块里脊肉，里脊肉可以用来炖瘦肉水，这里买了8块钱瘦肉，一条前排可以用来清蒸，一家3口的分量正好，但是我打算用它来做一顿糖醋排骨，孩子说好久没吃糖醋排骨了，排骨和瘦肉一共33元。

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【本地香瓜】
岭南水果有许多，香瓜就是其中一种。本地香瓜圆圆的，个头中等， 5块钱一斤，买的时候拿起来闻一闻，能闻到香瓜的香甜味道，和哈密瓜又有区别，香瓜非常脆甜多汁，味道还很香，家人很喜欢吃香瓜，买了3个一共15块。

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【盐水猪肚】
买烧骨的烧腊店里，除了烧鸭烧鹅以外，还有凤爪、叉烧以及猪肚这些，买现成的煮好的盐水猪肚，可以搭配做成许多菜，可以简单炒一炒加热，也可以和各种瓜类一起搭配。猪肚爽脆，熟食制品，买了一盒，按斤称量这里花了28元，比我在市场单独买一个生猪肚划算多了。