型男下厨房|好吃又好看的韩式烤鸡腿，所需食材简单，操作起来易学会

本期导读：好吃又好看的韩式烤鸡腿，所需食材简单，操作起来易学会
最近比较爱吃的美食就是烤鸡腿，那是因为前两天不知道吃什么，在超市看见新鲜的鸡腿，就感觉如果做熟了一定味道很不错，就买了几个新鲜的大鸡腿和一些奥尔良的调料，拿到家中想要自己制作一下烤鸡腿，因为外面卖的虽然说吃起来很好吃，但是一直有点担心，他们做的是否干净健康，正好趁着这个机会，拿起自己家的烤箱打算亲自下厨去做一下可口的美食。

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材料：
鸡腿（用来腌排骨也行）葱花或芝麻──随意（省略也可）
【型男下厨房|好吃又好看的韩式烤鸡腿，所需食材简单，操作起来易学会】

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酱料：
酱油：韩式辣酱1：1、韩式辣椒粉一大匙、韩式麻油一大匙、蜂蜜一大匙（喜欢甜可以多加一点）、乌醋一小匙、盐、白胡椒粉少许、米酒一大匙、很～～多大蒜（韩式麻油就是纯芝麻油，我觉得比花生麻油香）

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做法：
这个烤鸡腿很百搭，酱油蒜香和韩式辣味沁入软嫩鸡腿肉，微甜微辣，用来配饭配面、单吃下酒都适合，我第一次烤出这个惊为天人，两个人一口气吃了八只（遮脸），后来就很常出现在我家餐桌，加个青菜或沙拉就是晚餐。

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把酱料和鸡腿一起装入保鲜袋里，摇一摇
我做菜很随兴，咸甜味多一点少一点没关系，你如果第一次做担心味道不足或太过，可以先在碗里把酱料调好，试过味道之后再倒入袋子里。至少腌一个小时或以上（隔夜最好）。

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酱料连大蒜，和鸡腿一起铺在烤盘上，
因为酱料有蜂蜜，烤过很难洗，我都会铺一层锡箔纸在烤盘上，烤完直接拿掉锡箔纸就好轻松简单。
烤箱预热：200度C／400度F ，放烤箱中层，先烤18～20分钟。

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拿出来翻面，将旁边的酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱，再烤十分钟。

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最后把温度调高到210度C／420度F ，并将鸡腿移至烤箱上层，烤五分钟或表皮出现焦色，就完成了。上桌之前可随个人喜好撒上芝麻或葱花，增添香气颜色，仔细想一想，制作方法还是非常简单的，没想到，自己也是一个制作美食的高手。

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