吃货美食研究院|吃货美食：姜汁可乐鸡翅、红豆牛奶雪糕、番茄木耳豆腐汤的做法

姜汁可乐鸡翅
1.鸡翅洗净，热锅加油，将鸡翅翻炒2.加入生抽、料酒将鸡翅炒至变色3.同时，将可乐在热锅中煮开，加入姜片煮出姜味4.加入炒好的鸡翅，煮开后转中火5.直到水分减少，最后大火收水，撒上炒好的芝麻即可。???

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红豆牛奶雪糕
1.玉米淀粉、糖及盐混合后倒入锅里，倒入牛奶混合均匀。
2.将豆沙挤入牛奶中，混合均匀，倒入淡奶油拌匀。
3.将拌好的牛奶溶液放到火上加热，边加热边搅拌，直至浓稠。
4.离火，放凉，加密豆，拌匀后，放到雪糕模中。
5.将剩余的牛奶糊装入模子中，随即入冰箱冷冻至成型。???

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消脂番茄木耳豆腐汤
番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗；嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起；下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。???

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