健康食膳美食|美食分享：巧虎米饭、小熊咖喱便当、姜炒饭的简单做法

巧虎米饭

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米饭含有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
准备食材：米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、蚝油适量、玉米淀粉适量
步骤1：瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
步骤2：蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉。
步骤3：用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上，剪两个小圆形做眼球。海苔剪出如图形状。
步骤4：玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
步骤5：炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油（不需要盐和鸡精）。
步骤6：将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。小熊咖喱便当

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【健康食膳美食|美食分享：巧虎米饭、小熊咖喱便当、姜炒饭的简单做法】
咖喱含姜黄粉、川花椒、八角等香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，促进血液循环，达到发汗的目的。
准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油少许、一小块咖喱块、蛋皮、芝士、香肠、海苔、番茄酱少许
步骤1：准备好鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱切小块。
步骤2：把切好的鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱用黄油加白葡萄酒炒匀。
步骤3：关火放入咖喱块，待咖喱块融化搅匀开小火煮5分钟至汤汁粘稠。
步骤4：加入水大火烧开中火10分钟。
步骤5：加入适量黑胡椒。
步骤6：便当盒里盛上一半米饭一半咖喱。
步骤7：拌入咖喱汁的饭团用保鲜膜做成饭团。摆在便当盒的米饭上。做成小熊的样子。蛋皮切成可以盖在咖喱上的大小；盖在咖喱上做小熊的被子。用海苔剪出眼睛，嘴巴和指甲。香肠片压出花形，中间用吸管压出洞洞。一个粉可爱粉可爱的小熊便当就做好了。姜炒饭

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姜可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状，促进血液的流通，增强血液功能，对身体的产后恢复有利。但是姜吃多了容易上火，所以产妇在吃姜的时候要注意控制分量。
准备食材：熟白米饭1碗、鸡蛋2个、姜1块、盐1茶匙、食用油1汤匙
步骤1：将姜去皮，剁成姜末。
步骤2：热油锅，放入姜末煸炒。
步骤3：当姜炒到发黄时，磕入鸡蛋，炒散，然后换成小火。
步骤4：将白米饭倒入锅中，炒散。
步骤5：调入盐，将食材拌炒均匀。
步骤6：等到米饭炒干时，即可盛出。
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