家庭医生|会加速大脑衰老！常吃5种“健脑菜”，大脑不易老，这4个习惯( 二 ) 随着年纪的增长

此外，《中国居民膳食指南》中建议，每天应摄入25~50克的蛋类食物为宜，也就是半个或1个鸡蛋。
3、鱼
鱼类等水产品中含有DHA（是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸）。
对于3岁之前的小宝宝来说，它能促进大脑和视网膜发育；对于老年人来说，它能延缓大脑和眼睛的衰老。
中国居民膳食指南建议，每人每天吃鱼40~75克，每周大约吃280~525克。

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4、小米
小米营养价值很高，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质，并且小米中维生素B1的含量为所有粮食之首。
这些成分有助于神经系统的正常活动，婴幼儿多食用小米，能促进大脑的生长和发育。

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5、豆豉
所谓豆豉，就是由黄豆或黑豆，经过发酵而得的大豆制品。
利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，让发酵程度刚刚好。
值得一提的是，豆豉能有效地预防脑血栓，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆都有效果。
但要注意，豆豉根据口味分为淡豆豉和咸豆豉，一般入药的是淡豆豉。
大家可别狂吃咸豆豉哦，要不钠摄入可要超标了。