十里遇春风|那你知道存放的食物真的卫生吗，日常生活每天都要用到冰箱随着生活水平的提高

随着生活水平的提高，冰箱几乎成了家家必备的生活用具。人们喜欢把蔬菜、水果以及吃剩的饭菜放在冰箱中，很多人认为冰箱里是没有细菌的。因此，对存放在冰箱中的食物很放心，甚至取出来不进行任何处理就食用。尤其是夏季，人们喜欢吃刚从冰箱中取出来的黄瓜，西红柿以及其他水果，结果却导致了一些疾病的发生。
这是什么原因呢？
冰箱中的温度很低，大部分细菌都不能在其中生存，这是人所共知的。但是在细菌的大家族中，还有一些是喜欢在低温下生长繁殖的，比如小肠菌等。冰箱中的低温正好为它们提供了适宜的生长环境，他们可以在冰箱中的蔬菜、水果上大量繁殖。直接食用带有细菌的蔬菜、水果，可以引起肠炎，严重时还能并发败血症等。
【十里遇春风|那你知道存放的食物真的卫生吗，日常生活每天都要用到冰箱】怎样才能避免这些疾病的发生呢？
1、经常对冰箱进行清洗、消毒，以减小其中的细菌。
2、从冰箱取出的水果、蔬菜，要经过彻底的冲洗后再食用。
3、熟食及剩饭菜不能在冰箱中久放，且取出后要经过加热处理才能食用。

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