哈尼22的小厨房|莲藕新吃法,不炒也不炸,外酥里嫩,孩子天天点名要吃,太香了
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莲藕新吃法 , 不炒也不炸 , 外酥里嫩 , 孩子天天点名要吃 , 太香了 。 日常中这莲藕的吃法多种多样 , 例如莲藕排骨汤、凉拌藕片、炸藕盒等等吧 。 最喜欢的还是当属这个藕盒了 , 传统的做法是在锅中高温炸制的 , 吃起来是美味 , 但极其的不健康 , 吃多了也会感觉有些腻味 。 所以这次给大家推荐个新吃法吧 , 就是今天这款香烤藕盒做法了 , 这次用的是ACA的空气炸烤箱做的 , 可以说健康又快手 。 食用起来也是外酥里嫩 , 肉香四溢 。 尤其是深受孩子的喜欢 , 一上桌就一块接一块 , 吃的根本停不下来呀 。 亲们可以趁着端午假期在家试试看哦 , 绝对不会让你失望的 。
莲藕呢 , 含有丰富的膳食纤维素 , 热量也不高 , 多吃不容易长肉 , 非常的适合减肥人士食用 , 既可以补充营养还能控制体重呀 。 再有就是这道香烤藕盒也是需要注意这两点的 , 一是把莲藕切成均等的厚片 , 这样烤的过程受热更均匀些 。 二是肉馅需要顺着一个方向搅拌至上劲 , 这样口感会更好些 。
食材:
莲藕2根 , 肉馅150g , 姜5g , 香葱20g , 淀粉30g , 鸡蛋1个
调料:
盐1/8茶匙 , 生抽1勺 , 老抽少许 , 白胡椒粉少许 , 料酒1勺 , 鸡粉少许 , 芝麻油少许
做法:
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1、把莲藕去皮洗净备用 。
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2、接着把莲藕切层均等的厚片放在容器中 。
【哈尼22的小厨房|莲藕新吃法,不炒也不炸,外酥里嫩,孩子天天点名要吃,太香了】
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3、肉馅加入姜末、葱末、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、芝麻油调味 , 并顺着一个方向搅拌至上劲 。
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4、取两片藕片中间加入适量的肉馅 , 粘合起来 。
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5、放入烤网中 。
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6、选择空气炸功能 , 180度 , 中层 , 烘烤15分钟 。
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7、取出来即可食用了 , 刚出炉的藕盒格外的美味呀 , 还可以搭配酱料一起吃呢 , 这样口感会更好些哦 。 #莲藕#藕盒#肉馅收藏
食材:
莲藕2根 , 肉馅150g , 姜5g , 香葱20g , 淀粉30g , 鸡蛋1个
调料:
盐1/8茶匙 , 生抽1勺 , 老抽少许 , 白胡椒粉少许 , 料酒1勺 , 鸡粉少许 , 芝麻油少许
做法:
1、把莲藕去皮洗净备用 。
2、接着把莲藕切层均等的厚片放在容器中 。
3、肉馅加入姜末、葱末、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、芝麻油调味 , 并顺着一个方向搅拌至上劲 。
4、取两片藕片中间加入适量的肉馅 , 粘合起来 。
5、放入烤网中 。
6、选择空气炸功能 , 180度 , 中层 , 烘烤15分钟 。
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