安养养生|危险的可不只是肿瘤本身，十个肿瘤患者七个营养不良( 二 ) 67%！这个数字

2、根据这个总原则为患者烹饪食物，不建议在患者的饮食里加入油炸食品，可以炖瘦肉鸡蛋汤、鸡汤等，但是切记要少油。
食用包含豆类且丰盛的汤、吃全麦面包、食用黄色稻米而非白米（或在白米中混入野生稻米）。八宝粥，薏米粥等，是很好的选择。在果汁中添加蛋白质粉（大豆或乳清蛋白）也是很好的补充蛋白质的方法。
同时补充维生素C ，促进铁吸收，例如猕猴桃、芥蓝等。适当摄入蛋白质：一副扑克牌大小的鱼肉、瘦肉、家禽或一杯豆类大米混合半流质。
第二阶梯：饮食+口服营养补充
在这个阶段，医生会在为患者开肠道营养液的同时要求家属给患者添加相应的食物。
我们需要做到的是
按时为患者冲泡肠道营养液并进行喂食（病人可自行经口进食的前提下）
继续为患者提供我们上文提到的第一阶段的食物，不过要注意此时的食物要更加软烂，最好以流质和半流质为主。
第三阶梯：全肠内营养如果前两个阶段的营养治疗都已不再能满足肿瘤患者的营养需求，如一些肿瘤患者的病情十分恶劣已完全没有进食条件，这时候只能采用全肠内营养。
一般护士会遵医嘱为患者留置鼻胃管、鼻十二指肠管或鼻空肠管。家属要安抚患者情绪，努力让患者早些适应鼻饲管。
第四阶梯：部分肠外营养
在这一阶段中，家属应根据肿瘤患者的实际情况，和医师积极沟通。以便于医生根据患者肠内营养的耐受情况适量的补充肠外营养，完全饮食或者全肠内营养是理想方法，所以在这一阶段中家属和患者一定要及时关注自己的饮食情况，肠内营养耐受情况，并积极和医师进行沟通交流。
第五阶梯：全肠外营养
对于前四阶段都不能达到预期的营养治疗目的时，尤其是在肠道完全不能使用的情况下，全肠外营养是维持患者生存的唯一营养来源。
【安养养生|危险的可不只是肿瘤本身，十个肿瘤患者七个营养不良】化疗期间饮食
丛明华副主任医师说：化疗期间，患者一般会有恶心、呕吐等消化道反应。对于原本没有体重下降、营养不良的患者而言，如果消化道反应2~3天，可以喝水、米汤、菜汤等，不必勉强患者进食，在化疗周期结束后可以“吃回来” ，只要保证一个周期内的体重稳定即可。如果消化道反应持续4~7天，则需要适当补充水分和电解质，或是直接补充电解质水。
如果无法自行补充电解质水，则需要前往医院进行输液治疗，切不可一味强忍，否则容易导致脱水休克。
丛明华医生补充道，如果持续在7天以上，就要进行静脉营养支持，需要输入含有脂肪酸、氨基酸等的营养制剂。
超过4天以上的消化道反应，患者的体重会下降。因此，在消化道反应过后，要加强口服补充营养，要补充超过正常量的营养。对于严重的情况，除了通过饮食调整，需要在整个化疗期口服营养制剂补充，以增加能量的摄入量。
营养不良的误区
1、吃太好会强化肿瘤细胞的增殖，饿肚子可以饿死肿瘤细胞？
肿瘤的饥饿疗法，这种“饥饿”的含义是切断肿瘤的血管，饥饿疗法饿的是肿瘤细胞，而不是患者的胃。癌症的治疗和康复需要营养支持，甚至有一种肿瘤治疗方式就叫“营养治疗” 。
道理很简单，营养跟得上，身体才能有足够的力量跟肿瘤抗衡，才能承受得住放化疗等各种治疗及其可能带来的副作用。因此，肿瘤患者不但不能不吃、少吃，反而要吃得好，吃得合理、有营养。