上观新闻|延缓大脑衰退，多吃这些大脑最爱的食物作为人体非常重要的器官

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大脑最爱的食物
作为人体非常重要的器官
生活、工作、学习都离不开健康的大脑
大脑健康年轻自然长寿
各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要
对的食物能够对大脑健康起到重要的保养作用
大脑最爱的食物就在这里啦！

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1花生----延缓大脑衰退
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的长生果。
2鱼肉----防止脑细胞退化
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA ，俗称脑黄金，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并且能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。
3鸡蛋----促进大脑发育
鸡蛋是常见的营养补充来源，被营养学家称为完全蛋白质的模式。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
4核桃----增强记忆力
每天早晚多吃几个核桃会对身体有很大的帮助。但是不能吃的太多，每天最多吃4个，吃得太多会出现大便干燥，鼻出血等情况。可以说核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处，除此之外，核桃也含有丰富的维生素B和E ，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有万岁子，长寿果之称呼。
5南瓜----有助于脑部运转
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转，如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。同时深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。大家不妨平时多食用一些。
6海带----健脑益智
海带中拥有丰富的亚油酸，卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
7葵花籽----保持大脑思维敏捷
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E ，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
8香蕉----促进脑细胞生长
香蕉中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
9黑芝麻----健脑黑发
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
10牛奶----促进神经细胞生长
牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。
资料来源：综合网络
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