大米|买大米时,聪明人宁可多花钱,也要买带这行字的大米,好吃又健康
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买大米时 , 内行人不管啥牌子 , 只要有这行字 , 多便宜都闭着眼睛买!
大米几乎是南方人的主食 , 每天都要吃 , 在东北等地 , 很多人地方也是以大米为主 , 虽然也吃面食 , 但是大米也不能少 , 南方人吃面食少 , 吃米饭更多 。
大米品种其实非常多 , 基本上可以分为长粒米和圆粒米 , 一般而言在东北等地盛产的大米都是圆粒米 , 在南方等地的大米都是长粒米 , 有人喜欢吃圆粒米 , 有人喜欢吃长粒米 , 各个家庭可能都不一样 。
【大米|买大米时,聪明人宁可多花钱,也要买带这行字的大米,好吃又健康】长粒米和圆粒米之中也是分很多种类型 , 比如说南方常见的长粒米 , 有些很好吃 , 整出来的米饭很香糯 , 也些长粒米蒸出来的米饭很粗糙口感很差 。
买大米其实是需要技巧的 , 并不是每一种大米都好吃 , 而且购买的时候你也看不出来到底好不好吃 , 只有买回家蒸了之后才发现这个大米原来不好吃 。
市面上的大米品牌也是五花八门 , 基本上大家都是没有听说过 , 还有一些本地产的大米 , 之前有新闻报道 , 某个不良商贩把陈米当作新米 , 换个包装继续卖 , 结果那个人吃到最后才发现有很多的米虫 , 一时间大家都不知道该怎么样去挑选大米了 。
其实呢买大米也不难 , 聪明人宁可多花钱 , 也要买带这行字的大米 , 好吃又健康 , 这一行字就是国家对大米的执行标准:GB/T1354-2018 。
如果你看到大米上的包装上的执行标准是GB/T1354-那就表示这个大米经过了检测 , 不管价格多便宜 , 都可以放心购买 , 2018是最新的标准版本 。
不要管这个大米是什么牌子的 , 闭着眼睛买就对了 , 如果你要买到更好吃的大米 , 那么聪明人一般宁可多花钱 , 找到质量等级上面写着:一等、特等 , 二等、三等的大米口感稍微次一点 。
很多人对大米现在都舍得花钱 , 比较现在大家也吃不了多少饭 , 但是一碗口感好吃的米饭 , 对生活更有积极意义 。
你家里一般是吃圆粒米还是长粒米呢?
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