高高的美食天地|老一辈就喜欢用它做各种馅料,营养丰富,好吃,红豆是好东西( 二 )
文章图片
8、将其炒至豆沙可以完全抱团 , 很轻松脱离不沾锅的状态时 , 放入猪油 , 如图所示 。
文章图片
9、快速将其放入的猪油炒至完全融合在一起 , 如图所示 。
文章图片
10、炒好可以出锅喽 , 非常好吃的豆沙馅哟 , 可以直接吃 , 也可以用来做各种馅料用 。
文章图片
【小贴士】:
1、天气热的话 , 红豆的浸泡可以将其放入冰箱冷藏中浸泡 , 中途可以换换水 。
2、炒的过程除了不沾锅 , 还要全程中小火或者小火来操作 , 具体根据自己的实际操作的火力来灵活操作 。
3、放入花生油及猪油都是很地的做法 , 老辈人那个时候 , 哪里来的什么黄油、玉米油等 , 其实都是用的花生油 , 其香味更浓郁 , 加入猪油不仅可以增香 , 还可以让其色泽更佳 。 更多的美味家常菜谱 , 敬请关注高高的美食天地 , 让我们大家一起动手做起来吧 , 喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意 , 欢迎留言 , 我们一起来学习哦 。