武汉|武汉四口之家晚餐在朋友圈火了，朋友：不剩菜不浪费，拒绝穷精致土豆|红薯|四口之家

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本期导语：武汉四口之家晚餐在朋友圈火了，朋友：不剩菜不浪费，拒绝穷精致！
许多家庭主妇都有这样子的困惑， “今天晚餐吃什么？“ ， ”什么菜，又快又省事还下饭好吃？“；今天，我就给大家分享一下，武汉妈妈给家人做的一周晚餐，帮助大家解助”今晚吃什么“的烦恼。
坐标武汉，家里的孩子，在学校解决早午餐，夫妻俩都在上班，孩子外婆这一阵子跟我们同住，大家白天都各忙各的，只有晚上一家人才能聚在一起吃饭，因此晚餐不会马虎，每天都会用心准备几道家常菜，大多数情况下，就是2荤一素，有时候也会配上汤，水果之类的，都是很普通的家常菜，花钱不多家人吃得香，顿顿全部实行光盘行动，吃好吃饱不剩菜不浪费。发到朋友圈，一下子就火了，朋友：拒绝穷精致，这才是最接地气的生活，值得我们学习。
PS：精灵下班比较早， 5:10下班，回家只需要10分钟，楼下就有菜场和超市，一般会提前囤一些食材，不足部分就下班的路上顺带回家，也花不了几分钟时间。
【蒜蓉蒸鲫鱼酸辣藕片秋葵拌黑木耳】
感觉有两，三天没吃新鲜鱼了，下班的时候拐进菜场，拎回家一条新活大鲫鱼。拿回家腌一腌，搭配超级多的蒜蓉一起蒸，特鲜美。妈妈跟我也喜欢吃莲藕，切稍厚的片兑上酸辣汁一起焖一焖，开胃又下饭。早上出门泡了一把黑木耳，焯熟配上秋葵拌匀，几分钟就做好了。这一餐，就鲫鱼贵了一些， 3道菜加起来成本才30元，家人都喜欢。
【干贝冬瓜煲鸭汤培根土豆丝清炒春菜】
早上出门的时候，把鸭肉从冷冻室拿冷藏室，下班到家取出来洗净焯水，加干贝先煲40分钟，再下冬瓜接着煲10分钟左右，加盐调一下味道即可，清甜不油腻，鲜味十足，非常好喝。我家都是土豆控，切丝配培根一起快炒，孩子一餐都能吃掉半盘子；妈妈喜欢绿叶菜，再炒一盘春菜，完美的一餐。这一餐的成本，差不多花费30元，挺值的吧。
【海鲜菇烧黄鱼韭菜苔炒霉千张筒蒜蓉春菜】
隔了一天没有吃鱼，又嘴馋了，早上出门前化冻了一条大黄鱼，回家拆了一包海鲜菇，加了一点黄豆酱焖烧，鲜香肉嫩，配米饭绝了，一家人一起吃，最后连汤汁都被儿子拿来拌米饭吃了；霉千张筒，武汉人的最爱，我们也是隔三差五买一些回家，今天是把它煎焦黄，再搭配一把韭菜苔，鲜香有滋味，百吃不厌。昨晚的春菜没吃够，今天接着来一盘，加大蒜一起清炒，出锅前淋一点生抽，我的最爱。 3道菜不到30分钟上桌，成本约40元，简单实惠家人吃得香呀。
【盐焗蒸鸡腿干贝裙带菜土豆汤辣炒豆角末】
儿子说有几天没吃鸡肉了，这就给安排上。提前一晚把鸡腿处理好，加入盐焗粉拌匀，放冰箱腌一天，到家取出来摆盘，上锅蒸熟即可，怕妈妈跟老公嫌味道太淡，又调了一个蘸料汁，搭配完美。前两天的干贝，没吃过瘾，又取了一些搭配土豆条，裙带菜，煮了一锅无油的汤，同样的很鲜美；再来一道辣炒豆角末，下饭极香。土豆控的儿子，喝了2碗汤，吃了2个鸡腿，边吃边夸妈妈的手艺好，饭菜香。这一餐，也差不多30分钟上桌，成本25元左右，实惠吧。