萝卜|秋天,该吃的不是莲藕而是它,目前正是上市季,常吃秋天少生病!( 二 )


做法:
1、需要的食材准备好 , (用青皮萝卜也可以) 。
2、香葱洗净切成葱花 , 姜切末 , 放入肉馅中 , 加入1勺生抽 , 少许盐 , 少许五香粉 , 料酒搅拌均匀 , 腌制十分钟 。
3、白萝卜洗净削皮 , 切薄片 。
4、锅中烧水 , 水开后加入萝卜烫5分钟 , 捞出放入凉水中 。
5、10分钟后 , 肉馅腌制入味 。
6、萝卜片中间放适量肉馅 , 用手把萝卜片捏合 。
7、全部依次全做完 , 一个挨一个摆放在盘子里 , 中间打一个鸡蛋 。
8、将盘子放入蒸笼 , 水开后 , 大火蒸十五分钟左右取出 。
9、盘里会有汤汁 , 将汤汁倒入碗中 , 加入少许蚝油 , 生抽 , 水淀粉搅拌均匀 , 倒入锅中不停搅拌 , 煮至起泡浓稠即可关火 。
10、把煮好的芶汁淋在蒸好的萝卜蒸肉上 , 撒上少许葱花 , 萝卜的鲜甜 , 肉馅的咸鲜 , 特别好吃 。
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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