萝卜|秋天，该吃的不是莲藕而是它，目前正是上市季，常吃秋天少生病！莲藕|食材

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“萝卜蒸肉”的做法。昨天做了萝卜鱼丸汤，是一道以萝卜为主材的汤菜，有吃又喝，味道鲜美。今天早晨用萝卜给家人凉拌了一道萝卜条，是我们这里最常见的米粥下饭菜。中午继续用剩余的萝卜给家人做了这道萝卜蒸肉的下饭菜，孩子吃嗨了。一连三顿吃萝卜菜不但不腻味，而且觉得百吃不厌。到了冬季，萝卜就会成为我家餐桌上最常见的蔬菜，每周最少能吃三次。我家大人小孩都喜欢吃萝卜，整个秋冬季下来，我家吃萝卜少说也有上百斤。每次我都会换着法儿给家人做萝卜美味。这道萝卜蒸肉是我秋冬季吃米饭时必吃的美食之一，回回吃吃米饭，回回要做它。
萝卜蒸肉是一道以萝卜和大肉为主材的蒸菜，味道特别鲜香，下饭吃最好。这道菜的做法很简单，把萝卜切成片状，然后在把大肉用刀剁成馅料，把剁好的大肉馅用萝卜片包起来，再放到锅里去蒸，大约蒸二十多分钟就可以上桌开吃。蒸菜是我们中华民族特有的一种美食烹饪方法，很多美食采用蒸菜烹饪出来以来，味道会比炒菜更鲜香，更能激发人的食欲，也更能发挥食材的营养膳食作用。萝卜是秋冬最好吃的食材，萝卜的做法有很多种，既可以炒着吃，也可以凉拌吃，更可以蒸着吃，不同的烹饪方式都可以让萝卜产生迥然不同的美味。萝卜蒸肉也是一道传统美食，很小的时候，我爷爷奶奶就经常给我们做这道菜，传到我手里，仍然在吃这道菜。
萝卜是秋冬季最常见的蔬菜，秋天，该吃的不是莲藕而是它，目前正是上市季，常吃秋天少生病！萝卜是物美价廉的平民好食材，冬吃萝卜，夏吃姜，多吃萝卜身体好，萝卜含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。现在吃萝卜正当季，萝卜是秋冬季餐桌上上桌率最高的菜品，尤其白萝卜除了煮汤，凉拌，萝卜还有很多吃法，做了这款白萝卜片蒸肉，做法简单又好吃，味道相当不错，好吃不上火，不管是大人还是孩子，都喜欢吃，既解腻又助消化。秋天这菜要多吃， 2块钱一斤，便宜又清火，孩子吃了不咳嗽！现在我把这道“萝卜蒸肉”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【萝卜蒸肉】
食材：白萝半根、肉馅1小碗、鸡蛋1个、香葱2根、姜1块、2勺生抽、少许盐、少许五香粉、料酒、少许蚝油，水淀粉。